Archives catégorie : Miam

Sep 26

Epicerie Mille Lyons / Les nouveautés food de la rentrée

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Hello les Millyonnais,
Comme vous le savez, ici on adore manger, tester, déguster, savourer… Depuis la rentrée, j’ai donc pu découvrir quelques nouveautés food parfaites pour cet été indien.

#1 – Vins de Corse – Villa Angeli – Cuvée Initiale*

C’est le rosé parfait pour terminer l’été en beauté et rentrer dans l’automne en douceur.
Frais et vif, la cuvée Initiale de La Villa Angeli sent bon le soleil et les agrumes. Je ne connaissais pas les Vins de Corse et j’avoue être très agréablement surprise pour la qualité de ces vins. J’ai ainsi découvert le cépage typique corse « Sciacarellu » qui donne le caractère à cette bouteille de rosé (du caractère pour un Corse, quoi de plus normal, non?). On l’accompagne volontiers de grignotages apéro genre charcuterie (corse bien sur, mais pas que) ou grillades et poissons… Fermez les yeux et vous entendez les cigales, bref, la plus Sudiste des nouveautés food.

11,50 € la bouteille – Disponible en vente au domaine ou ici.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Lire la suite →

Sep 24

Le ho36 ou l’ho[s]tel qui sait tout faire !

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction le cœur de mon quartier préféré, le 7ème, du côté de Guillotière. A deux pas de la rue de Marseille animée, du Parc Mazagran et du Jardin d’Amaranthes, on découvre ho36, le nouvel ho[s]tel de la rive gauche lyonnaise. Ces hôtels hybrides à mi-chemin entre l’auberge de jeunesse, la chambre d’hôtes et les Hotels cosy ont éclos en ville comme des champignons. Ho36 s’est donc installé dans un ancien hôtel de passe à l’ombre de l’église Saint André (doit-on y voir un lien ??)

Des chambres disposées sur 5 étages avec des dortoirs chic et spacieux, parfaits pour les grandes familles ou les bandes de copains en goguette et des salles de bains fonctionnelles (on saluera la mini salle d’eau qui offre un peu d’intimité bienvenue!). Des meubles conçus sur mesure, des claustras pour l’intimité, des prises partout… le haut de gamme de l’auberge de jeunesse quand même !

Pour les amoureux, des chambres aux murs plus sombres mais ultra douillettes et plutôt lumineuses. Des accumulations de petits abat jours pour créer des lampes de chevet vintage chic, un joli coin bureau épuré, une literie moelleuse….  Parfait pour de beaux rêves!!

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Sep 22

Le P’tit Boulevard, le p’tit resto sympa du 6ème / FERMÉ

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui découverte et coup de coeur pour une jolie petite adresse planquée sur le Boulevard des Brotteaux. Le P’tit Boulevard a ouvert en plein été, un bon moment pour une période de lancement et un démarrage en douceur… Sauf qu’il n’en fut rien, le peu de bonnes adresses du quartier étant fermées. C’est ainsi que j’ai découvert Le P’tit Boulevard, temps de la bonne cuisine et du noeud papillon, le logo du resto. A l’ardoise, une formule déjeuner plus qu’emballante à 15 € plat du jour + dessert à la carte, autant vous dire que dans le quartier on fait difficilement aussi bien. Sinon une formule à 29 € entrée + plat + dessert, parfaite pour les soirées en amoureux !

On a donc réservé pour un dejeuner de reprise au boulot, plutôt gourmand et joyeux… Joie un peu douchée par la suggestion en rupture de stock… Et bim! Ce sera donc à la carte. Un poisson bien cuit, des lentilles corail, une assiette copieuse et bien présentée je dis ok. En dessert, la trouvaille du mois, un club financier, mascarpone citron vert et glace cassis. Un bijou de fraicheur et de gourmandise parfaits pour les derniers rayons de l’été ! Mais 26 € pour un dej le midi pour cause de rupture de plat du jour, je dis non, même si j’ai très bien mangé!

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Août 29

Shopping // On dirait le Sud …

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Hello les Millyonnais,
En bonne Drômoise, je suis fan de senteurs provençales qui fleurent bon le Sud: miel, basilic, amande, figue… En hommage à mes racines, petite sélection 100 % sudiste pour la maison ou pour la gourmandise.

#1 – Fleur de Savon miel & figue de Briochin*
Fan des produits naturels d’entretien signés Briochin, j’ai forcément voulu tester les nouveaux « soins des mains ». Des produits lavants pour les mains en gel ou en crème, du savon en pain, le tout aux senteurs du sud, avec des produits naturels. Sur le papier, tout cela semble très sympa. J’ai donc testé la « Fleur de Savon en crème pour les mains, figue et noix » sans sulfate , sans paraben, sans colorant et sans graisse animale, bingo pour la compo plutôt clean! Ces nouveaux savons pour les mains sont réalisés à partir de savon d’origine naturelle et non de tensioactifs chimiques. Ils bénéficient du savoir-faire savonnier traditionnel de la marque créée en 1919.

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Août 19

Epicerie Mille Lyons / Les jolies découvertes food de l’été #3

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Hello les Millyonnais,
Voici le savez ici les vacances sont souvent épicuriennes et gourmandes!!  A Lyon ou dans le Sud, nous avons passé nos vacances à nous régaler de nouvelles découvertes food.

#1 – Biscuiterie de Forcalquier

Bienvenue dans les Alpes du sud!  Olivier Baussan, l’entrepreneur provençal emblématique (L’Occitane, Maison Bremond, Première Pression Provence …) a repris cette biscuiterie traditionnelle de ce joli village typique et il a bien fait!

On craque pour les Mini navettes à la fleur d’oranger qui sentent bon le Sud, et les Macarons Amande amère parfaits avec le café. Dans la boite, on trouve aussi des Croquants aux amandes typiques de cette région et des minis meringues nature parfaites pour mes vacherins minute coco mangue.

La recette en 5 minutes chrono
– de la glace coco
– des cubes de mangue fraîche
– quelques brisures de meringue
– des zestes de citrons verts.
Prélevez, coupez, émiettez, parsemez, dressez, savourez !!

Pour ces délicieuses gourmandises, Olivier Baussan recherche les meilleures matières premières et les conseils des plus grands :  la recette des navettes a été conçue par Pierre Hermé, les macarons et les croquants sont réalisés avec des amandes de Provence… On craque !!

Les biscuits sont disponibles en sachet ou dans une jolie boite métal vintage comme celle de vos grands-parents. Vous les trouverez dans la jolie boutique de Forcalquier ou sur l’e-shop.

Une des plus gourmandes découvertes food de l’été !

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Août 05

Epicerie Mille Lyons / Les découvertes food de l’été #2

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Hello les Millyonnais,
Vacances! Enfin ! Elles seront reposantes, drôles, animées, studieuses, sportives, intenses… peu importe encore, mais une chose est sûre, elles seront gourmandes !! Retour sur les découvertes food de juillet, rafraichissantes et gourmandes !

Two Amigos
Je connaissais déjà le spot de californian food Two Amigos (je vous en avais d’ailleurs parlé ici), testé lors d’une découverte au déjeuner. Mais j’ai dernièrement testé le soir en mode apéro miam et bingo !
De la margarita bien fraiche maison dispo au litre (et à emporter!), des nachos croustillants avec des sauces relevées et des assiettes toujours aussi gourmandes ! Gros coup de coeur donc pour cet apéro à la mexicaine, suivi d’une mango salad avec du poulet mariné bien parfumé et en dessert, un craquage évidemment pour un de mes desserts préférés, la key lime pie (spécialité plutôt de Floride il me semble mais qu’importe!).
Bémol sur l’attente assez longue car le chef prépare tout minute, même ses tortillas.

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Juil 24

Epicerie MIlle Lyons / Les découvertes food de l’été

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Hello les Millyonnais,
Avec les beaux jours, les envies gourmandes et les jolies découvertes food refleurissent. Retour en images sur les beaux moments épicuriens du début d’été.

#1 / Vins d’Alsace
Quand les Vins d’Alsace se marient avec la street food des chefs lyonnais sur le rooftop de Lyon le plus branchés cela donne ma soirée Vins d’Alsace au Sucre. Lors de cette soirée les Différents crus étaient prises à la dégustation, accompagnés d’une assiette de street food réalisée par La Cuisinerie, Restaurant Thomas, Livestation DIY ou l’Encart. Dans l’assiette de Thomas Ponson, un rouleau de printemps, un mini Burger et du bœuf Mariné, bref une composition aux accents thaï qui se mariait parfaitement bien avec le Pinot Blanc… Bruno Saladino proposait des desserts accompagnés de Gewurtztraminer et une bouchée chocolat chèvre absolument détonante.
De surprenantes découvertes food, un joli mariage lyonno-alsacien et une très belle soirée à laquelle j’ai pu me rendre grâce à Picamour! Merci ma belle !!


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Juil 20

La Brasserie PARADIS, la cuisine design

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui retour dans le 6ème pour une jolie découverte à l’heure du déjeuner, la Brasserie PARADIS.
Cela fait plusieurs semaines que je souhaitais tester cette brasserie installée au coeur du 6ème à 5 minutes chrono du bureau. Un rayon de soleil, une balade dans le quartier et hop une petite table de 2 en terrasse nous attendait pour un déj de filles.

Ce que j’ai aimé du premier regard c’est ce bleu, profond, présent partout, sur les murs, en carrelage, en banquette… La déco a été confiée aux designers lyonnais Tous les Trois (que j’avais rencontrés il y a fort longtemps sur une expo design) et on aime d’emblée des camaïeux de bleus, mariés au bois clair et aux suspensions ajourées. La salle est assez grande, vaste, pas trop de proximité entre les tables et c’est chouette (sauf si on souhaite à tout prix tout savoir de la vie de ses voisins!)

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Juil 10

Pléthore et Balthazar, kitchen chic

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Hello les Millyonnais,
J’ai dernièrement été invitée à découvrir la nouvelle carte d’été de Pléthore et Balthazar. Ce restaurant installé rue Mercière m’a toujours impressionné. Tarifs élevés pour le quartier, cuisine résolument tournée vers des produits de qualité et de la cuisine du jour, terrasse gigantesque et clientèle chic… Bref, j’y allais pleine d’aprioris, vite démontés un par un lors de cette belle expérience culinaire.

Lors de ce menu découverte en présence du co-fondateur de Pléthore et Balthazar, on a ainsi pu découvrir une carte axée vers les produits locaux et de saison autour de 5 propositions à chaque étape du menu (entrée, plat et dessert).
En entrée, nous avons pu choisir entre un ceviche de saumon ultra frais, citron vert et coriandre avec mikado granny smith et betterave ou les dernières asperges avec tapenade maison et panisse de légume. J’ai opté pour le poisson cru car j’adore cela, et j’avais envie de fraicheur. Et je ne fus pas déçue…

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Juil 04

Les bonnes adresses du 6ème #3

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, retour dans le 6ème arrondissement pour 3 bonnes adresses gourmandes à découvrir sans modération. C’est parti !

#1 – Le Métronome

L’équipe de feue la Fée Verte a quitté la presqu’île pour s’installer Boulevard des Brotteaux.
Dans cette brasserie à la déco chic et aux murs colorés, on découvre une cuisine du marché savoureuse.
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Je craque souvent pour la formule du jour à moins de 20 € (E/P/D). Il y a deux choix par plats, on y trouve toujours son bonheur. Je regrette déjà de ne plus trouver l’assiette des Canuts, régionale et gourmande avec saucisson chaud, pomme de terre et cervelle des canuts bien assaisonnée. C’est parmi les desserts que je craque le plus facilement. Des desserts plutôt simples mais toujours pensés avec une petite pointe d’originalité ou une présentation sympa comme cette verrine d’agrumes avec croustillant crumble.

IMG_4844.JPG miam! A midi j ai testé #LeMetronome dans mon quartier des #Brotteaux... Salade XL toute fraîche et mousse agrumes toute légère en #dessert... Une jolie adresse pour déjeuner le midi (formule platduj avec entrée ou dessert à - de 15€) ou en #afterwork !! #Lyon #miam #eatdessertfirst #epicurienne #lyonnaise #dejdefilles #mapausedej #resto Lire la suite →