Mai 31

Les découvertes food de mai

Hello les Millyonnais,

Rendez vous mensuel avec les découvertes food du mois

#1 – Bellota-Bellota

J’ai découvert une adresse délicieuse aux Halles. Bellota-Bellota est une épicerie ibérique créée par un épicurien absolu qui sélectionne avec attention tous ses produits. Lors d’une dégustation exceptionnelle j’ai pu découvrir des produits d’une qualité inouïe.

J’ai ainsi pu déguster des jambons ibériques et autres chorizos de façon optimale grâce au Mini Volcan, une assiette conique spécialement créée par le fondateur de la marque. Légèrement chauffée au micro ondes, l’assiette en verre ou en porcelaine décuple les saveurs  en faisant légèrement fondre le gras du jambon qui devient alors translucide.

Au cours de cette dégustation ultra chaleureuse, j’ai aussi savouré de la ventrèche de thon (un filet dodu et fondant), des huiles d’olive fruitées et surtout surtout du poulpe ultra fondant à la tendreté inouïe… Vraiment de très beaux produits que tous ceux proposés par Bellota-Bellota!!

Chez Bellota-Bellota aux Halles de Lyon on peut aussi s’y régaler au déjeuner ou à l’heure de l’apéro avec des petits plats préparés minute dans leur mini cuisine (coup de cœur pour le risotto chorizo!) avec une très jolie carte de vins et des chips à la truffe de chez Torres!


Bellota-Bellota / Halles de Lyon / 102 cours Lafayette 69003 LYON Lire la suite

Mai 28

Amsterdam #3 – Musées Top et Flop

Hello les Millyonnais,
Amsterdam détient peut-être le plus grand nombre de musées originaux dans une capitale européenne! En effet, j’ai eu l’impression d’en croiser à chaque coin de rue : musée des lunettes, musée du sac, musée de la péniche, musée de la pipe, musée du cannabis, musée du sexe, musée du fromage, musée de la tulipe…

Perso, on a opté pour du plus classique. A moins de 5 minutes à pied de notre hôtel un jour de pluie, c’est un atout non négligeable à Amsterdam. S’il était hors de question de se lancer à l’assaut du Rijksmuseum sous peine d’y passer la journée ou de bâcler la visite en n’y consacrant que 2 heures, on a préféré des musées à taille plus raisonnable.

Van Gogh Museum
Ici tout n’est que tournesols, Provence et oreille coupée. La collection du musée Van Gogh est impressionnante sur le papier. Tellement impressionnante qu’elle tourne beaucoup à travers le monde et que sur place, on n’admire qu’une soixantaine d’oeuvres de l’artiste. Si une série d’autoportraits et une version des Tournesols restent toujours sur place à Amsterdam, les autres oeuvres varient donc énormément d’une visite à l’autre. Même si la visite se déroule de façon chronologie, relatant son enfance, ses différentes périodes, ses amitiés, sa correspondance et sa fin de vie, on est surtout tentés de chercher les tableaux que l’on connait le plus. Mes préférés que sont « Terrasse du café le Soir » et « Oliviers avec les Alpilles » ne s’y trouvent pas. Par contre, Les Iris, les Mangeurs de Pommes de Terre ou encore « Champ de blé aux corbeaux », oui.

Très honnêtement, si vous avez déjà mis les pieds au Met, au Louvre, à Orsay ou au Moma, vous n’éprouverez pas le besoin viscéral d’aller voir ce musée. Par contre, en effet, vous pourrez y trouver plus de réponses sur sa vie et peut-être mieux comprendre ses dessins et son coup de pinceau tout en épaisseur.
On passera sur l’architecture ultra moderne et peu réussie du lieu. Par contre, on s’arrête volontiers au Tambourin le café du musée avec vue sur Museumplein pour faire une pause gourmande.

Van Gogh Museum – Museumplein 6, Amsterdam – Site Web
Billet : 17 €

MOCO

Le  Moco (Modern Contemporary Museum) est le dernier-né des musées d’Amsterdam. Ouvert en avril dernier, il propose dès son ouverture une exposition sur le légendaire Street Artist Banksy avec « Laugh now » et une autre sur  Andy Warhol avec « Warhol : Royal ». Situé sur Museumplein, entre le Van Gogh Museum et le Rijksmuseum,  il occupe la superbe Villa Alsberg aux décorum superbe : moulures, cheminées, bow-indow…

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La volonté de ses propriétaires, un couple de passionnés d’art contemporain est d’exposer les « rockstars » de l’art contemporain pour faire connaitre « des œuvres d’art de la plus grande qualité, qui seraient autrement inaccessibles au grand public ».
On a bien sur sauté sur l’occasion (malgré les 12,50 € par billet) pour y jeter un oeil. Même si on n’est pas à Brooklyn, c’est sympa de voir en vrai du Banksy même si l’esprit de ses créations peut gêner parfois, mais c’est le but, non? Au sous-sol de la bâtisse, on découvre les œuvres pop art d’Andy Warhol. coup de coeur pour le portrait de la Reine Beatrix des Pays-Bas.

MOCO – Honthorststraat 20, 1071 Amsterdam – site web
Billet : 12,50 €
BANKSY: LAUGH NOW // jusqu’au 4 septembre 2016
WARHOL: ROYAL // jusqu’au 3 juillet 2016

 

Mai 26

Fete des mères made in Lyon

Hello les Millyonnais,
La Fête des mère approche! Oui c’est une fete commerciale mais comme toute maman je serai ravie d’une douce attention de Chéri et MiniM. Je sais qu’elle prépare des jolis cadeaux DIY chez la nounou. Je sais aussi que Chéri est toujours un peu à la bourre…

Voici donc quelques idées de dernière minute pour faire plaisir à la femme la plus importante de votre vie, votre Maman ! La vôtre, celle de vos enfants, celle d’adoption, celle de chéri(e), celle que vous considérez comme…

Maman gourmande
Tout le monde sait que j’adore Violette & Berlingot et sa délicieuse créatrice, Anne-Claire. Parmi ses produits gourmands, coup de coeur pour la Cour d’Orgères et ses confitures audacieuses, notamment Maman d’Amour toute de framboise et de rose. A moins de 10 € il y a plein de jolies attentions gourmandes pour faire plaisir lors de la fête des mères !
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Mai 24

Amsterdam #2 – les jolis endroits à découvrir

Hello les Millyonnais,
Retour à Amsterdam aujourd’hui.
Avec plusieurs jolies adresses à découvrirdans cette ville pour laquelle j’ai eu un vrai coup de coeur.

#1 – Bejinhof – Le Béguinage
En plein cœur du Centrum, un havre de paix à l’abri des regards et du tumulte. Le Béguinage est l’ancien lieu où les filles pieuses vivaient comme en communauté pour ne pas être « tentées ». On en trouve un très joli à Bruges. Ici, il faut le deviner car rien ne l’indique vraiment si ce n’est une gravure au-dessus du porche. On traverse donc ce porche tout en ogives absolument magnifique et on arrive dans cette cour à l’architecture superbe. Une église au centre, de jolies maisons flamandes bien alignées. Un endroit parfait au cœur de la ville pour faire une pause au calme. Attention cela ferme à 17h!

Où le Trouver? Begijnhof 30, 1012 RM Amsterdam
Arrêt Spui : Tram 1/2/3

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Mai 23

La Ruche, l’adresse à butiner

Hello les Millyonnais

Alors que l’on cherchait samedi soir une adresse sympa pour dîner sur Valence, je me suis mise en tête de tester La Ruche, un resto installé à Saint-Péray qui fait la part belle aux produits locaux dans un esprit « Fooding ».

Sur une place de village sans âme, on découvre un resto de poche (30 couverts max!) bourré de charme aux pierres apparentes et aux touches de jaune en rappel au nom du resto (ruche, miel, abeille vous suivez ??). La vaisselle vient de chez Jars, il y a des dizaines de livres de cuisine et les couverts semblent sortis de la ménagère familiale. On craque sur les alvéoles du bar. Bref, on s’y sent tout de suite merveilleusement bien.

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Mai 21

Pochette Lyon City Crunch, la bonne idée lyonnaise

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui, je vous parle d’une idée bien pensée par la team Lyon City Crunch, le site web dédié aux bonnes adresses lyonnaises. Depuis plusieurs années, ils ont eu l’idée lumineuse de créer la pochette Lyon City Crunch, permettant de découvrir pour moins de 20 €, 5 adresses sympa food/sorties/musique/shopping.

J’ai acheté presque toutes les éditions de cette pochette trimestrielle. J’ai pu entre autres déguster une assiette tapas thaï à l’Indo Café, découvrir la ligue d’improvisation, bénéficier d’un atelier beauté chez M&Oz, savourer un plateau de mini sandwichs chez Miga ou encore une boite de 4 choux Trop Chou. Pour chaque pochette Lyon City Crunch, il existe une version deluxe, un peu plus cher à l’achat avec un bon premium pour par exemple une session d’escape game pour 5 (valeur 100 € quand même!).
Pour chaque lancement, il y a un code réduction pour les plus rapides à commander et un ticket d’or offrant un cadeau Bonus vraiment chouette comme par exemple 50 dim sum chez Beijing8 ou 2 heures de croisière festive pour 6 personnes. Autant dire que Lyon City Crunch ne se moque pas du monde…

Et alors, qu’y avait-il dans la Pochette Lyon City Crunch Printemps 2016 ?

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Mai 19

Amsterdam #2 – Les bonnes adresses gourmandes

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui retour à Amsterdam avec une compil de bonnes adresses miam découvertes lors de mon lovetrip en avril dernier.

#1 – Cafe De Jaren

Le Cafe De Jaren est une adresse incontournable d’Amsterdam. Ce Grand Café situé en bordure de l’Amstel (la rivière pas la bière) est le place to be local. Sa terrasse est prise d’assaut aux premiers rayons de soleil. A l’intérieur, dans un espace immense et très haut de plafond, on prend place sur des petites tables confortables. Ce lieu baigné de lumière accueille les clients du petit déjeuner jusque tard dans la soirée. Depuis les tables situées devant les fenêtres, la vue sur le quotidien amstellodamois est imprenable. Coup de coeur pour les carreaux multicolores qui tranchent avec les murs blancs immaculés.

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Mai 13

Amsterdam #1 – Conscious Hotel Museum Square

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui premier billet dédié à Amsterdam.

Lorsque nous avons prévu de partir à Amsterdam, nous avons commencé par choisir les dates sur EasyJet et acheter notre guide habituel, celui de la collection « Un grand week-end à« .
Ensuite, première décision importante, choisir l’hôtel. Il y a quelques critères qui sont super importants pour Chéri et moi. On adore les hôtels design donc notre première sélection passe par la. Ensuite le budget, parmi les points primordiaux : on envisage très rarement une chambre à plus de 150€, sauf quand la ville est chère sur ce point la, comme Amsterdam par exemple ou Londres. Sans oublier le wifi, indispensable pour appeler MiniM le soir, trouver un bon resto ou checker nos réservations. Enfin, comme dirait un agent immobilier, l’emplacement, l’emplacement et l’emplacement !!

Et là, il faut creuser un bon Google Maps, explorer le guide de la ville avec les incontournables, détailler le plan du métro… Après avec cet algorithme made in moi-même, cela donne un choix limité entre 3 ou 4 hôtels pertinents… On a donc choisi le Conscious Hotel Museum Square car il est design, bien placé, pas hors de prix, avec du wifi, dans un quartier plutôt sympa pas trop bruyant mais pas excentré, à proximité de quelques incontournables. Par ailleurs les Conscious Hotels s’inscrivent dans une démarche durable ce qui est aussi un bon point (puisque ça ne vire pas a L extrémisme !)

Situé donc sur Musuemplein, à 2 minutes de l’arrêt de la navette bus de l’aéroport (la 197) et de 4 lignes de trams, à 5 minutes du musée Van Gogh, du Rijksmusuem et d’autres musées et tout autant de Vondelpark, le Central Park local, le Conscious Hotel Musuem Square était donc notre maison amstellodamoise pour 4 jours.

L’accueil est très chaleureux (et dispo 24/24 h) dans un cadre design et green. Coup de coeur pour le lobby digne de la jungle amazonienne et les petits rondins en guise de guéridons. Direction les chambres avec ascenseur, un point assez rare pour être souligné. Les hôtels sont généralement situés dans des maisons typiques et donc aux escaliers assez étroits qui ne laissent pas de place à l’ascenseur.

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Mai 11

Food and You, le chef c’est vous !

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui, on passe derrière les fourneaux ! Karen a créé Food and You permettant de découvrir un resto au travers d’amateurs qui passent en cuisine le temps d’un diner. Tout le monde en profite, le restaurant se fait connaître, les chefs d’un jour peaufinent leurs compétences culinaires et les convives se régalent.

J’ai donc été invitée par Karen à découvrir le conception et le restaurant Le Moment installé dans le quartier de la gare de Vaise. Ce soir-là, Food and You officiait pour la dixième fois avec 3 chefs amateurs dont 2 copines blogueuses en cuisine, Cinnamon and cake et Révélations Gourmandes.

Le Chef accompagne les amateurs dans toute la préparation du menu : recherche des recettes, mise en place, coup de feu, dressage et service. Le menu proposé retranscrit donc en partie son genre de cuisine, adapté aux envies et aux compétences des cuisiniers. Par exemple, sur chaque plat, un point de couleur, touche du chef comme fil conducteur. La mise en bouche est la création et la réalisation du chef, ce soir là, une royale de foie gras et son pain crunchy, parfait pour débuter ce diner.
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