Hello les Millyonnais,
Les nouvelles adresses dédiées à la cuisine lyonnaise n’en finissent plus d’essaimer à lyon! Et quand elles ouvrent à côté du bureau c’est encore mieux. Petit focus sur deux nouvelles adresses de cuisine lyonnaise.

Le Petit Bonnard

À l’heure du déjeuner, on a filé rue de Créqui du côté du cours F.D. Roosevelt découvrir Le Petit Bonnard.
Bonnard c’est une des adresses charcutières historiques de Lyon, installé rue Grenette. Je n’y ai jamais mis les pieds et je ne sais même pas dire pourquoi. Peut-être parce que les aspics en vitrine ne m’ont jamais fait envie…
Bref ici dans cette épicerie-comptoir, on peut faire le plein de charcuteries et autres picorages parfaits pour les apéros avec différentes recettes de pâté croute, des saucissons, quelques plats cuisinés et un joli rayon épicerie fine avec des jolies maisons gourmandes représentées. Mais on vient aussi se régaler de planches copieusement garnies.

Lire la suite →

Hello les Millyonnais,

Quand je dis que le 7eme arrondissement regorge de pépites !! Quelques semaines sans enfants cet été et nous voilà à arpenter Lyon à la recherche de nouvelles adresses gourmandes pour étancher ma curiosité épicurienne..

BARCANDIER
Alors que la ville dort, on a pu découvrir entre épicuriens la bonne adresse qu’est le Barcandier. Ce bar de potes et de quartier installé au carrefour Chevreul / Marseille propose des bières du monde entier, en bouteille ou à la presse dans une ambiance simple et cool. Le tout avec une petite carte de picorages délicieux.

Cet été, sur la terrasse, on s’est retrouvés entre amis pour découvrir des bières australiennes ou thaïlandaises et les bons petits plats signés Antoine, le Glouton gourmand. Trempettes juste épicées et très savoureuses, aubergines b’frites et toutes légères, tomate et mozzarella rafraîchissante ou encore mini pitas d’agneau.

Carrefour Chevreul / rue de Marseille
Lyon 7

ULTIMO
Ils sont de retour la bande des gourmands du Shack. Le pulled pork a disparu mais les bons petits plats sont toujours là!!! On kiffe définitivement les arancini de comte ultra fondants et régressifs, les pâtes fraîches préparées chaque jour… et les recettes concoctées avec changent fréquemment.

Le lieu propose aussi de prendre son petit déjeuner avec pancakes et autres gourmandises matinales…

À l’heure de l’afterwork on se régale de petites assiettes à picorer en trinquant avec du vin au minimum bio et parfois nature.

Le tout dans un lieu assez dépouillé de déco, avec une jolie terrasse dispo toute l’année.

Rue de l’Arbre Sec / Angle rue Verdi
Lyon 1er

GARRI
Il faut monter sur la colline de la croix et s’arrêter place Tabareau pour découvrir cette adresse gourmande signée du chef des Boulistes. On y découvre une belle terrasse et un joli resto à la cuisine méditerranéenne inspirée de toutes les cultures du Sud.

Ce jour là c’était vol direct pour Tel Aviv pour la Shoukshouka et retour par Athènes pour du poulpe gourmand. Des petits plats à picorer et partager, mais qu’on peut aussi grignoter en solo avec un verre de rosé bien frais.

Sans oublier, un service adorable, une déco sympa pour l’intérieur et une terrasse qui sent presque les vacances.

8 place Tabareau
Lyon 4° / Croix-Rousse

Hello les Millyonnais,
Depuis plusieurs années, à force de passer devant en voiture sur la route de Grignan, j’avais envie de découvrir le Moulin de Valaurie, son hôtel comme son restaurant. Le problème étant qu’il était souvent complet sur le côté hôtelier… Nous avons donc changé les plans, trouvé un autre hôtel et réservé notre table. A l’heure du dîner, le lieu est vraiment superbe, propice à une délicieuse escapade amoureuse et gourmande dans un lieu enchanteur. Ici c’est le grand calme, seulement interrompu par le bruit du vent dans les arbres et le petit ruisseau qui longe la terrasse. Au loin, on aperçoit la piscine et l’immense potager de 5 000 mètres carrées qui permet ainsi au chef de cuisiner en quasi autarcie et en toute saison.

Lire la suite →

Hello les Millyonnais
Plus d’un an après son ouverture, le Grand Hôtel Dieu donne désormais toute sa splendeur. Désormais toutes les Cours sont ouvertes et l on n’attend plus que la Cite de la Gastronomie.
Si l’offre shopping est pour moi un peu trop complexe et mal positionnée dans cette tristouille Cour du Midi, je reste fan de la boutique Clarins, du AM.PM et du magasin Cos.
Mais c’est l’offre restauration qui reste pour moi une belle réussite. L’adresse lyonnaise de l’Artisan de la Truffe est validée pour moi, j’ai découvert tardivement Miss Paradis avec quelques aprioris et j’ai beaucoup aimé en version apéro à partager.

Mais mon cœur de cœur va définitivement au Grand Réfectoire. Ce lieu est en lui-même une réussite. Repenser le Grand Réfectoire des sœurs de l’Hotel-Dieu et lui donner une telle intensité, une telle lumière tout en maîtrisant cette hauteur vertigineuse. La rénovation architecturale a été confiée avec brio à Damien Carrères.
C’est le chef caribéen Marcel Ravin (1* au Fairmount à Monte Carlo) qui a élaboré la carte, portée au quotidien par un jeune duo de chefs, Anthony Clorennec et Corinne Bec. Le menu du midi en 3 services est une vraie pépite pour moins de 25€ dans un cadre aussi enchanteur. On notera un service attentif même si quelques petites longueurs sont à attendre en période de rush.
Dans les assiettes, un dressage précis et des saveurs qui se marient de façon audacieuse. Les produits de saison sont toujours privilégiés, mais pas de notification spécifique de produits bio ou de circuit court. Parmi les créations signatures du chef, on notera l’œuf parfait à la truffe, manioc et maracuja du chef et le Bounty revisité du Chef absolument divin!
Le chef a souhaité rendre l’expérience du Grand Réfectoire encore plus forte en proposant des tables d’hôtes au cœur même de sa cuisine ouverte avec un menu dédié. Une expérience à découvrir pour environ 140€ par personne avec 14 créations gourmandes à découvrir en sa présence..

Lire la suite →

Hello les Millyonnais,
Quand La Belle Assiette m’a proposé de recevoir un chef à domicile, j’ai bien évidemment dit oui!!
Et pour plusieurs raisons : l’idée de pouvoir papoter bonnes recettes et tours de main dans ma propre cuisine m’amusait, l’envie de découvrir de nouvelles recettes autour d’un menu pensé à quatre mains et l’invitation à mettre les pieds sous la table tout en recevant des amis chez moi avaient fini de me convaincre.

C’est ainsi qu’avec le chef Fabio nous avons pensé à 2 le menu qu’il allait préparer dans ma petite cuisine de ménagère. Ses spécialités étaient basées sur la cuisine italienne, parfait, j’adore ça!
Après avoir relevé les différentes allergies, intolérances ou aversions, nous nous sommes arrêtés sur un menu en 4 services, à moi de préparer l’apéritif si je le souhaitais et d’ajouter du fromage. C est ainsi qu’on a validé ensemble, en amont du dîner, le menu suivant.

Lire la suite →

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui le blog reprend enfin du service pour vous parler d’une nouvelle adresse lyonnaise comme je les aime, simple et gourmande. C’est juste à côté d’une adresse déjà validée, Ravigote, qu’on retrouve donc l’Annexe Ravigote. Dans cette jolie cantine de quartier à la déco simplifiée, la place est faite aux bons produits et à la cuisine.

L’Annexe Ravigote est ouvert au petit déjeuner où l’on peut déjeuner un délicieux granola maison (également dispo à emporter) avec un bon café. Ou bien des cakes moelleux et des brioches à tomber par terre, je vais vite y revenir !
Mais c est à l’heure du déjeuner qu’on a testé et adore cette échoppe gourmande.
C est bien simple, on voulait tout manger, tout goûter.

Lire la suite →