Nov 25

[Épicerie Mille Lyons] – Les découvertes de l’automne

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui retour dans les rayons de l’épicerie Mille Lyons pour vous faire découvrir mes trouvailles d’automne à déguster, picorer, trinquer, savourer…

#1 – Pâtes Saint Jean*
La marque drômoise Saint Jean forcément ça me connaît! J’étais déjà fan de leurs ravioles classiques, de leurs pâtes farcies au chorizo et à l’emmental. Quand j’ai été invitée à découvrir la nouvelle image de Maître Pastier et les nouvelles recettes de la marque j’étais absolument ravie! D’autant plus que pour l’occasion, c’était Gaëtan Gentil, le chef du restaurant étoilé Prairial qui officiait en cuisine.

Parmi les nouveautés j’ai eu un vrai coup de cœur pour la quenelle haddock et ciboulette ultra savoureuse dans sa version snackée en salade. La texture est fondante mais on sent bien le goût de ce poisson si méconnu. On a eu la chance de la déguster en sauce chez Prairial et c’était tout aussi délicieux !

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Nov 08

Ma sélection gourmande des restos d’octobre

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, on découvre trois nouvelles adresses gourmandes. 3 restaurants testés et validés en octobre, aux ambiances et aux cuisines différentes. Vous êtes prêts? A table !!

L’Écume
Il faut traverser les Voûtes de Jean Macé et franchir le Rubicon pour découvrir L’Écume, ce nouveau resto bistronomique qui fait bouger ce quartier plutot orienté bureaux. Dans cette nouvelle adresse à la déco très (trop) épurée faite de bois flotté, la surprise est forcément dans l’assiette puisque le menu change tous les jours. Attention car c’est un menu unique sinon un menu dégustation de 5 plats à 39€.

Dans le menu du jour à 19€ entrée-plat ou plat-dessert ou 24€ le menu complet, on a ainsi dégusté en entrée une délicieuse mousse de brocoli avec crevettes grises snackées. En plat, un filet de canette des Dombes que l’on a demandé un peu plus poussé en cuisson, accompagné de butternut rôti, de butternut en purée (cela faisait un peu beaucoup à mon goût) et un condiment audacieux audacieux avec des anchois. Pas de place et peu de temps pour le dessert mais la promesse poire-châtaigne par ce froid vendredi d’automne m’aurait facilement convaincue.

119 avenue Jean Jaurès 69007 LYON
Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir
Site web

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Nov 04

[Epicerie Mille Lyons] – Les nouveautés de l’apéro

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, retour dans l’Epicerie Mille Lyons pour partager avec vous mes découvertes food, et cette fois-ci, plus spécialement pour les nouveautés apéro.

#1 – Les Pickles Les 3 Chouettes*
La marque française Les 3 Chouettes, crée de délicieux pickles (c’est anglais donc sans genre mais on va dire que c’est masculin !) parfaits pour l’apéro. J’ai pu découvrir deux recettes de la marque, « Orange Aphrodite » à base de carottes et gingembre et « Force verte » avec des concombres et de l’aneth. Ma préfèrence va sans conteste à la première recette, douce puis acidulée, bien croquante et facile à picorer avec sa coupe en bâtonnets. Je suis moins fan de Force verte sans doute par le mariage moins pep’s.

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Oct 30

Diploïd, l’adresse comfy de la Martinière

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction Diploïd, la miam adresse ouverte par la bande de Slake. Chez Diploïd, on peut venir prendre un petit dej, un café dans la matinée, un déjeuner ou encore un goûter.

Lors de mon test, il y a dejà plusieurs semaines, j’ai pu déguster une délicieuse salade bien copieuse ou un dessert maison au top, le tout préparé minute avec des produits frais. Dans cette adresse du quartier de la Martinière, on vient aussi bien parce que c’est beau que parce que c’est bon. Le lieu révèle ses pierres apparentes mais aussi une charmante petite cour à l’abri des regards. La cuisine installée derrière une grande verrière permet d’admirer le travail de la Chef.

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Oct 10

Miam, les restos découverts en septembre 

Hello les Millyonnais, aujourd’hui retour gourmand sur les restos de septembre découverts et testés aux 4 coins de Lyon : végatalien, semi-gastronomique, coffee shop ou trattoria vintage, à vous de choisir !! On passe à table !

#1 – Against the grain
Dans le 7ème arrondissement, on mange bien à tous les prix et pour tous les styles. C’est lors d’un déjeuner entre filles que j’ai ainsi pu tester Against the grain, une cantine vegan. Très fréquenté à l’heure du déjeuner, on a profité des derniers jours de la terrasse pour déguster de copieuses et gourmandes recettes végétaliennes. Pour moi une salade de pâtes, carottes et tofu avec des graines et sauce bien savoureuse. Pour ma complice, un risotto bien crémeux (à la crème soja évidemment). Pour les desserts, on a ainsi pu tester le banofee au lait de coco aux douces saveurs exotiques et le muffin bien dodu. Against the grain propose aussi des brunchs le week-end, des smoothies minutes et une petite épicerie vegan.

Against the grain
Place Jules Guesde / 135 Rue Sébastien Gryphe, 69007 Lyon
11h30 / 18h00 du mardi au samedi
Page Facebook

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Sep 26

Mob Hotel, le nouveau spot de Confluence

Hello les Millyonnais,
Lors de notre week-end 100% MiniM, on a eu la chance de tester en famille le Mob Hotel Lyon, la nouvelle adresse de Confluence. En un seul lieu, un hôtel à la déco travaillée et aux chambres propices au repos, un resto à tendance veggie, une épicerie bio, des pop-up stores, des concerts, des séances de Pilates ou de yoga, un bar en terrasse et bientôt un cinéma en plein air et une piscine sur la Saône.

Créé par Cyril Aouizerate, le papa des Mama Shelter, Mob Hotel bouscule l’hôtellerie classique. Ici pas de desk dans l’entrée mais une épicerie bio et une réception ouverte, pas de télé dans les chambres mais un rétroprojecteur à louer pour regarder une sélection de film d’auteurs. pas de mini-bar mais un frigo Smeg pour stocker quelques victuailles si on veut se faire un plateau-repas devant un film. Chacune des 99 chambres possède sa propre terrasse, parfait pour passer un coup de fil, boire un verre ou fumer une cigarette. Lire la suite

Sep 21

La crêpe revisitée selon Grumo

Hello les Millyonnais
Aujourd’hui on mange des crêpes! J’adore les crêpes et les galettes même quand ce n’est pas la saison ! Alors quand Grumo m’a invité à découvrir leur adresse lyonnaise, j’ai dit oui sans hésiter (et j’ai emmené BebeV trinquer au cidre avec moi!).
Chez Grumo, on vend des crêpes et des galettes sous un format original puisqu’elles sont servies roulées. Ce concept est né de l’imagination de Christian Bacque ancien Chef du restaurant lyonnais Le Passage qui a parcouru le monde pour faire un constat, la crêpe ne mérite pas le destin tristouille qui lui arrive, il faut la rendre moderne et savoureuse.

Les recettes salées sont concoctées avec des produits frais sélectionnés et un maximum de goût!! J’adore la recette Complète revisitée et celle au chèvre/légumes du soleil. Enfin on doit plutôt dire la numéro 6 et la numéro 3 car elles sont servies avec leur numéro sur leur emballage pour mieux s’y reconnaître quand on commande à plusieurs comme on l’a deja fait chez Uber Eats.

Mais dans l’adresse lyonnaise et design de Grumo installée à la Part-Dieu, on peut aussi déguster une salade ou un wrap côté salé. Des recettes saisonnières viennent aussi compléter une carte déjà bien remplie de 7 recettes de galettes salées. Ce que j’aime dans la texture des galettes est le côté croustillant qui manque souvent dans les crêperies traditionnelles, ceci étant le fruit d’un savoir-faire propre à Grumo. Ici il y a de la gourmandise quand on croque dans sa galette.

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Sep 17

[ Épicerie Mille Lyons ] – Encore un peu l’été

Hello les Millyonnais, Alors que la rentrée est passée, et que les températures descendent désormais à vue d’œil, un petit tour dans l’épicerie Mille Lyons pour vous faire part des nouveautés de l’été testées durant les grosses chaleurs lyonnaises.

#1 – Les Iced coffees Nespresso
Nespresso a sorti cet été une gamme de 2 cafés glacés « Leggero on Ice » et « Intenso on Ice ». Je suis une grande fan de café glacé mais le problème est toujours le même, la saveur caféinée disparaît souvent au milieu de la glace pilée ou des glaçons. Là ce n’est pas le cas. Dans un grand verre avec 4/5 glaçons, on fait couler le iced coffee Nespresso et on mélange le tout. J’y ajoute un shot de lait d’amande pour un esprit café mandorla et je savoure !! En pleine canicule du mois d’août, cette boisson est devenue mon moment fraîcheur de la journée.

Les tubes se composent de 10 dosettes et se déclinent donc en version légère (le Vert) ou intense (le bleu). Le tube coûte 4,50€, plus cher qu un tube de 10 dosettes Nespresso classiques.
En édition limitée sur le site Nespresso et en boutiques (à Lyon, 3 boutiques : Jacobins / Cordeliers / Foch)

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Août 31

Les nouvelles adresses de la Rue Ferrandière

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on file en presqu’île lyonnaise découvrir les nouvelles adresses de la rue Ferrandière. La rue Ferrandière à Lyon, elle vous parle forcément. Perpendiculaire aux plus célèbres rue du Pdt Herriot ou rue de la République, elle traverse la presqu’ile de la rue Mercière aux quais du Rhône. Big Fernand, Mamasan, Les Cafetiers, Augis, Libertie ou encore Human & Tea, tous sont installés sur cette rue ou à l’angle. Et deux nouveaux spots gourmands sont venus compléter cet annuaire de belles adresses.

#1 – La Trinitaine

Si vous êtes Bretons, si vous aimez la Bretagne, vous connaissez forcément cette marque de biscuits. Sablés, palets bretons, galettes ou encore crepes dentelle, on trouve ici plein de biscuits vendus dans de jolies boites décorées qui ont fait le succès de la maison. Sans oublier les gâteaux bretons, far aux pruneaux ou kouign aman, bref ici c est un peu le paradis du sucre et du beurre.

Mais la boutique lyonnaise La Trinitaine se veut aussi une épicerie fine dans laquelle on peut retrouver des nombreuses spécialités bretonnes  : terrines de poisson, spécialités aux algues, bols bretons et produits de beauté…

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