Oct 30

Diploïd, l’adresse comfy de la Martinière

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction Diploïd, la miam adresse ouverte par la bande de Slake. Chez Diploïd, on peut venir prendre un petit dej, un café dans la matinée, un déjeuner ou encore un goûter.

Lors de mon test, il y a dejà plusieurs semaines, j’ai pu déguster une délicieuse salade bien copieuse ou un dessert maison au top, le tout préparé minute avec des produits frais. Dans cette adresse du quartier de la Martinière, on vient aussi bien parce que c’est beau que parce que c’est bon. Le lieu révèle ses pierres apparentes mais aussi une charmante petite cour à l’abri des regards. La cuisine installée derrière une grande verrière permet d’admirer le travail de la Chef.

Lire la suite

Avr 09

Traboule Kitchen, passage obligatoire

Hello les Millyonnais,
Quand on m’a parlé de Traboule Kitchen, j’ai tout d’abord ri en entendant le nom et en pensant forcément à la série de Canal+… puis j’ai pensé que je n’avais jamais dejeuner au Pola Café son prédécesseur. Ce serait donc serait l’occasion de découvrir une adresse des pentes, parfaite à l’heure du dejeuner!
Prenez donc une copine gourmande, un joli soleil de printemps, de la force dans les mollets et partez à l’assaut des pentes pour découvrir le passage Thiaffait et le Village des Créateurs. Vous voilà arrivé au Traboule Kitchen !

Ici, une cuisine fraîche, saine et gourmande concoctée par la souriante Maëlle et des anciens de La Poule au Pot. A l’ardoise, des tartes salées, des salades végétariennes ou pas, un tartare et un kitchen bowl inspiré des buddha bowl disponibles à la carte ou en formule. On a opté pour le Kitchen Bowl du jour (sans thon mariné pour moi because babybump) et la tarte salée feta/brocolis/amandes copieusement accompagnée. Tout était très bon, très frais, on sent le fait maison. Mon Kitchen bowl avait un bon petit goût de saveurs asiatiques absolument parfait, les légumes bien taillés, différentes textures et plein de couleurs! La Tarte salée de ma copine gourmande était bien cuite, et copieuse, accompagnée de petites pommes de terres et d’une salade bien assaisonnée.

Lire la suite

Fév 10

Idées lyonnaises pour Saint Valentin gourmande 

Bonjour les Millyonnais

Aujourd’hui je vous propose quelques idées gourmandes à partager en amoureux pour la Saint Valentin qui arrive ce week-end. Cela fait bien longtemps qu’ici on a laissé tomber les restos le 14 au soir car c’est souvent plus cher, avec un menu unique et des dizaines de couples qui se regardent face le blanc des yeux. On préfère largement un bon repas à la maison avec plein de bonnes choses à déguster !!

Cette année les chocolatiers et pâtissiers lyonnais ont rivalisé d imagination.
La Maison Sève a créé un fraisier gourmand (coque chocolat blanc, crème vanille, fraises  -en février?) en forme de fruit plus vrai que nature alors que Sébastien Bouillet propose des petites silhouettes chocolatées avec deux créations différentes (caramel/pomme/yuzu pour elle et chocolat/bergamote pour lui)… Et il est possible de choisir  elle + lui, lui + lui ou elle + elle…
Bernard Dufoux a imaginé une réglette de 6 chocolats (saveurs Passion, Yuzu, Violette, Earl Grey, Saveurs d’automne, Cherry) à picorer en amoureux devant la télé.
Ces gourmandises sont à retrouver en boutiques et non disponibles en ligne.

  Lire la suite

Mai 08

un Goûter 100 % Lyonnais

banniere6Bonjour les Millyonnais,

Vous savez comme je suis gourmande et attachée à ma ville. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler de petites merveilles 100 % Lyonnaises, parfaite pour un goûter parfait…  Oui il y a des très belles maisons parfaites pour vous proposer de très bons goûters… Je pense notamment à la nouvelle boutique de Sébastien Bouillet que j’ai hâte de découvrir, Little et ses cupcakes dont la réputation n’est plus à faire… Ici, j’ai décidé de vous parlé de créateurs artisans qui privilégient le gout, qui n’ont pas forcément (encore) pignon sur rue. De ces bonnes adresses qu’on se refile entre initiés gourmands… C’est parti… Lire la suite