Mar 24

3 adresses saines et gourmandes à Lyon

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, à l’approche des beaux jours et de notre retour dans les bonnes adresses lyonnaises, je vous propose de découvrir 3 adresses saines et gourmandes que l’on redécouvrira avec plaisir dès qu’on remettra le nez dehors. Aujourd’hui, nous sommes confinés chez nous afin d’éradiquer au plus vite ce Covid-19 qui nous pourrit bien la vie. Les commerces et les restaurants sont fermés, les cinémas et les musées aussi.
J’ai donc un peu plus de temps pour mettre à jour le blog avec de nouveaux articles dont les brouillons de certains dorment au fond des internet depuis un certain temps

 

BOKO LOCO
Il faut d’abord se perdre un peu entre Saxe Gambetta et Garibaldi pour découvrir l’adresse originelle Boko Loco. Le concept est simple et souvent vu à Lyon : des entrées, des plats chauds et des desserts préparés, cuisinés et servis en bocaux. Mais ici, tout est végétal à base de produits majoritairement bio et très souvent locaux.

J’ai le souvenir d’un délicieux curry de patates douces parfaitement assaisonné, bien copieux. Le dessert tout en fruits était à la fois très simple et très gourmand. J’ai hâte de pouvoir revenir tester leur panna cotta végétale de petits pois à la menthe.
Le lieu est très convivial, du bois et de la pierre, des couverts durables à débarrasser soi même pour tester le bon sens civique de ses congénaires.
On mange ici pour 17€ la formule 3 plats servie avec le sourire, mais bien entendu vous pouvez aussi prendre à emporter..
À noter une deuxième adresse à croix paquet, ouverte plus récemment.

Boko Loco Lyon 3
77 rue Villeroy – 09 80 79 28 39

Boko Loco Lyon 1
3 place Croix-Paquet – 04 78 98 52 33

contact@bokoloco.com
www.bokoloco.com

 

ALVEOLES
C’est sur la plateau de La Croix Rousse que l’on retrouve Alvéoles Cantine, la nouvelle résidence de notre cheffe végétarienne préférée, Sophie B. aka wellness by Sophie. En complicité avec la boulangerie voisine Paume de pain, Sophie régale les clients (une vingtaine de places disponibles en deux services le midi et toute la journée pour les desserts) avec ses recettes joyeuses colorées et gourmandes.
Le jour de notre visite on s’est régalées d’une assiette toute vegan composée d’une fine purée de carottes et noisettes torréfiées, avec un risotto de champignons bien fondant et un condiment poireaux orange sanguine qui dépote (et a fini par me réconcilier avec ce légume!!)

 

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Oct 10

Miam, les restos découverts en septembre 

Hello les Millyonnais, aujourd’hui retour gourmand sur les restos de septembre découverts et testés aux 4 coins de Lyon : végatalien, semi-gastronomique, coffee shop ou trattoria vintage, à vous de choisir !! On passe à table !

#1 – Against the grain
Dans le 7ème arrondissement, on mange bien à tous les prix et pour tous les styles. C’est lors d’un déjeuner entre filles que j’ai ainsi pu tester Against the grain, une cantine vegan. Très fréquenté à l’heure du déjeuner, on a profité des derniers jours de la terrasse pour déguster de copieuses et gourmandes recettes végétaliennes. Pour moi une salade de pâtes, carottes et tofu avec des graines et sauce bien savoureuse. Pour ma complice, un risotto bien crémeux (à la crème soja évidemment). Pour les desserts, on a ainsi pu tester le banofee au lait de coco aux douces saveurs exotiques et le muffin bien dodu. Against the grain propose aussi des brunchs le week-end, des smoothies minutes et une petite épicerie vegan.

Against the grain
Place Jules Guesde / 135 Rue Sébastien Gryphe, 69007 Lyon
11h30 / 18h00 du mardi au samedi
Page Facebook

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Déc 03

Sens Gênes la nouvelle adresse gourmande Rive Gauche

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on file régaler nos papilles chez Sens Gênes, la nouvelle pâtisserie Rive Gauche, installée à deux pas de la Préfecture.
Deux garçons, anciens élèves de l’Institut Paul Bocuse, François Vermeere-Merlen et Ghislain Besson et animés par les bonnes choses proposent tartes et tartelettes aussi sublimes que délicieuses, mariant saveurs et textures. On a littéralement craqué sur la tarte aux agrumes avec pain de Gênes (la base de toutes les créations, d’où le nom de la pâtisserie-boutique vous suivez) aux zestes de citron, gelée de citron, chantilly vanille, crémeux pomelo-yuzu, meringue kalamansi et sphères à l’orange sanguine. Un pur délice!

Parmi les autres recettes proposées par les 2 complices giurmands : fruits exotiques, chocolat, pistache/framboise ou encore version limitée avec chocolat et sésame noir. Le week end, la maison Sens Gênes propose des déclinaisons version entremets avec mousses et inserts pour repas de famille gourmands. Et pour les intolérants, pas de souci, ici tout est sans gluten !

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Nov 03

Ravigote, le resto qui envoie la sauce !

Hello les Millyonnais,
Au vu de ce titre pourri, vous l’aurez bien compris, aujourd’hui on passe à table chez Ravigote, la nouvelle adresse pleine de pep’s du 3ème, à deux pas de la Place Guichard. On pourrait passer devant la porte sans s’en rendre compte mais on est tout de suite attirés par les touches de jaune acide qui réveillent une déco esprit récup et scandinave.

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Août 25

Café Sève, la pause chic de la Part-Dieu

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Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui, testing miam chic à la Part-Dieu! Car oui, on peut manger dans endroit chic au cœur même du centre commercial. Je vous promets que si, la preuve!

Direction les Galeries Lafayette au rdc du centre, à deux pas de l’accès extérieur de la Porte Deruelle. Dans un espace cosy rouge et noir, meublé avec d’anciens éléments du paquebot France, on découvre une dizaine de tables et un comptoir avec tabourets hauts Tolix pour les pauses déj en solo. Même si je déjeune seule, j’opte pour une des 2 tables basses avec fauteuils moelleux… au moment du déjeuner, je vais un peu regretter mon choix…
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