Déc 15

Madrid, les adresses gourmandes

Lhardy

Impossible de résister à cette boutique gourmande. Entre la Puerta del Sol et le Palacio de Cibeles, Lhardy est une véritable institution madrilène. Ce traiteur chic propose des tables au comptoir pour déguster, huitres, champagne ou pâtisserie. on a dégusté une délicieuse omelette norvégienne pour 2, puis des desserts maison, pas trop sucrés ce qui est rare en Espagne.

A l’étage, l’offre se tourne plutôt vers la restauration dans un lieu très cosy. Le service est adorable et très attentif, on sent qu’on est dans un lieu fréquenté par la bourgeoisie madrilène. A emporter, on trouve des biscuits de voyage, du thé et du café dans de jolies boites estampillées Lhardy.

Carrera de San Jéronimo – Madrid // M° Sol

Mercado San Miguel

C’est le ventre de Madrid qui bat dès 10h00 le matin. Le Mercado concentre tout ce qui se mange et ce qui se boit à Madrid. C’est donc ici que j’ai dégusté ma première huitre à 11h00 du matin, ici qu’on a découvert des dizaines de recettes d’empañadas toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Au sein de la Halle, les places assises sont au comptoir de chaque échoppe, sinon il y a un food court au centre sur des tables hautes. On s’est regalés de tapas et de fromages mais on aurait aussi pu craquer pour des fritures de petits poissons, du lobster roll, des fruits frais et des smoothies, de charcuterie et de glaces… Le choix est tellement large ! Il faut compte 4 euros pour un empañada, 5 euros pour une sangria blanche, 3 euros pour une huitre…
Attention c’est bondé à toute heure donc prévoyez vous un peu de temps pour trouver une place.

La Mallorquina

Elle est noyée dans le flot des boutiques de souvenirs et des enseignes de fast fashion, mais elle offre une vue incroyable sur la place de la Puerta del Sol.

La Pâtisserie La Mallorquina bouillonne au rez-de-chaussée, mêlant une boutique de viennoiseries et pâtisseries et un espace comptoir.

On y a dégusté après de longues minutes de choix : une brioche à la fleur d’oranger, une millefeuille XXL, un « napolitain » au chocolat, des mantecaos,

Mais aussi une de leur spécialité, la Corona de la Almudena, uniquement réalisée lors de la fête de la Vierge protectrice de Madrid. Une longue queue de Madrilènes gourmands se constitue alors pour récupérer le dessert en série limitée!

Plaza de la Puerta del Sol et d’autres adresses dans Madrid

Chocolateria San Gines

C’est culte et super connu et c’est le passage obligé quand on vient à Madrid. C’est stratégiquement placé entre la Plaza Mayor et la Puerta del Sol. Alors ca vire rapidement à l’usine, avec plusieurs files interminables car il y a plusieurs lieux différentes dans une même ruelle avec une armée de serveurs qui régissent le tout. Sans oublier la déco inexistante et les chaises peu confortables. Et puis au bout d’un quart d’heure on vous vire vos assiettes et vos verres, allez hop, il faut laisser la place!

Ceci étant posé, le chocolat chaud est divin et bien épais et 6 churros à deux permettent de faire une pause gourmande suffisante pour repartir ensuite arpenter les rues de Madrid. Il faut compter 5,90 € les 6 churros avec un chocolat, le rapport qualité prix est imbattable. Ils proposent aussi des glaces, des desserts mais je pense que tout le monde ne vient que pour ça.

Pasadizo de San Gines mais plein d’autres adresses dans Madrid et en Espagne.

Bref, Madrid regorge d’adresses gourmandes, de restaurants gastronomiques, de rooftops pour trinquer, de petites boutiques pour rapporter plein de souvenirs gourmets… Sur les places, dans les ruelles, il y a toujours une adresse pour se régaler !

Mai 31

Epicerie Mille Lyons / Les découvertes food de mai

Hello les Millyonnais,

Rendez vous mensuel avec les découvertes food du mois

#1 – Bellota-Bellota

J’ai découvert une adresse délicieuse aux Halles. Bellota-Bellota est une épicerie ibérique créée par un épicurien absolu qui sélectionne avec attention tous ses produits. Lors d’une dégustation exceptionnelle j’ai pu découvrir des produits d’une qualité inouïe.

J’ai ainsi pu déguster des jambons ibériques et autres chorizos de façon optimale grâce au Mini Volcan, une assiette conique spécialement créée par le fondateur de la marque. Légèrement chauffée au micro ondes, l’assiette en verre ou en porcelaine décuple les saveurs  en faisant légèrement fondre le gras du jambon qui devient alors translucide.

Au cours de cette dégustation ultra chaleureuse, j’ai aussi savouré de la ventrèche de thon (un filet dodu et fondant), des huiles d’olive fruitées et surtout surtout du poulpe ultra fondant à la tendreté inouïe… Vraiment de très beaux produits que tous ceux proposés par Bellota-Bellota!!

Chez Bellota-Bellota aux Halles de Lyon on peut aussi s’y régaler au déjeuner ou à l’heure de l’apéro avec des petits plats préparés minute dans leur mini cuisine (coup de cœur pour le risotto chorizo!) avec une très jolie carte de vins et des chips à la truffe de chez Torres!


Bellota-Bellota / Halles de Lyon / 102 cours Lafayette 69003 LYON Lire la suite