Fév 24

Madrid, 3 jours d’escapade gourmande et culturelle

Après Séville, la majestueuse, et Barcelone, un brin trop bohème à notre goût, direction Madrid pour une escapade urbaine pleine d’énergie, de culture et… de gourmandise ! Capitale espagnole vibrante, Madrid nous a surpris par sa douceur de vivre et ses terrasses animées en plein mois de novembre. Si vous rêvez de tapas savoureuses, de musées passionnants et de balades ensoleillées, suivez notre cityguide complet de Madrid pour 3 jours bien remplis.

Où dormir?


On a choisi un hôtel un peu arty dans le quartier littéraire de Santa Ana. Le One shot Prado se situe à 5 minutes du Musée Thyssen et à 10 minutes du Palacio des Cibeles (et du bus navette aéroport). Il mériterait surement un petit coup de rafraichissement, mais il offre des chambres spacieuses, certaines avec balcon dans une déco très contemporaine certes un poil minimaliste.

Chambre avec terrasse à 540 euros les 3 nuits au mois de novembre depuis leur site web.
On n’a pas trouvé moins cher pour un standing correct.

Où manger?

Où manger à Madrid : tapas, douceur et marchés vivants

À Madrid, on mange à toute heure, et chaque moment de la journée est une bonne excuse pour se régaler. Du petit déjeuner à minuit passé, tout est prétexte à partager un bon plat ou une douceur locale. C’est ce qu’on adore en Espagne : le rythme de vie culinaire qui laisse place à la découverte… et au plaisir.

Petits déj et pauses sucrées

Madrid régale les becs sucrés avec des institutions comme La Mallorquina, Lhardy ou encore la Chocolatería San Ginés, parfaite pour une pause churros-chocolate caliente.
Trois ambiances, trois classiques, trois coups de cœur à tester absolument en flânant dans le centre.

Lhardy, le Fauchon Madrilène
Incontournables churros à la chocolateria San Ginès

Tapas et apéros

Envie d’un spot convivial pour un apéro à la madrilène ? Direction Tapa Tapa pour ses mini-portions à partager à toute heure (idéal pour les horaires “à la française”), ou Alimentación Quiroga, un bar à vin – cave – épicerie au charme brut. Mention spéciale à leur sélection de vins espagnols à tomber.

Reconfortante adresse que Tapa Tapa

Bistronomie ibérique

On a aussi tenté le Triciclo, une adresse bistronomique chic au service (un peu trop) rapide, mais aux assiettes originales et savoureuses. Parfait pour une halte de qualité dans un timing serré.

Incontournable : le Mercado San Miguel

Impossible de quitter Madrid sans faire un tour par le Mercado de San Miguel, véritable temple de la gastronomie locale. Entre jamón ibérico, fromages affinés, fruits de mer, sangria et tapas créatives, c’est un festival des sens… même s’il faut jouer un peu des coudes pour s’installer !

l'architecture du Mercado San Miguel
l’architecture du Mercado San Miguel

Où boire un verre?


Clairement Madrid c’est la ville des Rooftops. On a pu en tester deux, dont un avec accès payant, celui du Circulo de Bellas Artes. Apres un rapide tour en ascenseur, il y a donc un bar-resto avec une vue sublime de jour comme de nuit mais les tarifs refroidissent aussi vite que le café servi un peu à l’arrache. Dommage la vue est vraiment à couper le souffle, notamment sur le Palacio de Cibeles et les plus beaux immeubles de la Gran Via.
Autre rooftop, ultra chic, celui de l’Hotel Me sur la Plaza Santa Ana. Beaucoup moins de places disponibles, mais accueil de palace et très belle carte de cocktails. Il y a en a une dizaine d’autres dans tout le centre de Madrid, à vous de tester celui qui vous tente selon vos parcours de visite.

Mais il est aussi possible de trinquer sur les placettes des quartiers-villages comme Tires de Molino, à coté d’un marché aux fleurs, au calme et au soleil pour 2,50 le demi, ¡ pefecto !

Le guide parfait des bonnes adresses

Qu’est ce qu’on visite?

Madrid est une ville très riche d’histoire et de musées. On a donc, sur les 3 jours, pu visiter le Centre Reina Sofia (en mode gratuit ultra express le dimanche et plus tranquillement le lundi matin) pour admirer Guernica et de très nombreux autres artistes espagnols modernes.

Au Palacio des Cibeles, on a aussi pu découvrir une superbe collection d’art privée pour 7euros le billet d’entrée avec en l’espace de 200 mètres carrés,tout ce que l’on compte d’artistes de renom de Rembrandt à Lichtenstein, en passant, par Van Eyke, Cézanne, Sisley, Van Gogh ou encore Basquiat. Ce qui nous a pleinement ravi et étanché notre soif de culture.

On a aussi poussé jusqu’à l’incongru Temple de Debod, démonté et remonté sur une colline donnant sur les montagnes environnantes. Le parc mitoyen offre aussi une très belle vue sur le Palais Royal et la Cathédrale de la Almudeña.

Sous un soleil de novembre, avec 15 degres au compteur, on a beaucoup flané nez au vent dans les quartiers pour admirer les superbes immeubles, les innombrables places et fontaines, les façades des bâtiments et découvrir cette ville pleine de secrets.


L’hypercentre Almudena/ Retiro / Atocha se parcourt très facilement donc cela nous a permis de découvrir de nombreux quartiers :

  • Lavapiès et son esprit bohème, ses oeuvres de street art qui foisonnent à chaque coin de rue, ses restos indiens et le superbe Ciné Doré
  • Almudena avec sa cathédrale au plafond polychrome sublime, lee viaduc de Segovia, le palais royal, les vestiges de la muraille musulmane, construite au IX° siècle

  • Atocha, son jardin au coeur de la gare, ses musées et le parc du Retiro qui relie tous les quartiers Est jusqu’au très chic Recoletos, ses hotels particuliers et boutiques de luxe.

  • Sol, le coeur battant de la ville, à coté de la plaza Mayor : des echoppes touristiques, de très bonnes adresses, des églises à visiter…
  • Banco de España, de grandes artères et de beaux immeubles, le Palacio des Cibeles (vu dans les Demoiselles du telephone), les rooftops chic, le Madrid des insitutions et de la politique.

  • Huertas, le quartier des artistes avec les lieux hantés par Lope de Vega, papa du théatre espagnol et Cervantés, leur Molière à eux!

On aurait clairement pu se passer d’un Aller-retour à Bernabeu puisque sans le pass pour le Tour Bernabeu vous ne verrez pas grand chose. Mais bon on a pu découvrir un fanstore XXL, des goodies hors de prix et prendre tout de même la pose en bonne madridista. Mais attention les reservations sont obligatoires si vous souhaitez visiter le stade. quant aux billets de match, on n’a jamais pu s’en procurer.

Faute de temps, on a dû faire l’impasse sur les quartiers de Malasaña et Chueca — festifs, animés, et symboles vibrants de la Movida post-franquiste. On a tout de même ressenti un petit écho de cette énergie du côté de Tres de Molina et Antón Martín.

Dans ma wishlist inachevée : les musées ludiques. Le Museo de la Luz, IKONO ou encore le Museo de la Felicidad qui proposent un regard décalé et joyeux sur l’art.


Mes 10 incontournables à Madrid

  1. Un déjeuner en terrasse sur la Plaza Mayor
  2. La découverte — bouche bée — de Guernica au Centro Reina Sofía
  3. Une balade au parc del Retiro avec un tour de barque bucolique
  4. Un apéro-tapas chez Labra (et leurs croquetas légendaires)
  5. Un match du Real… à vivre de l’intérieur, avec émotion et olé
  6. Une visite de l’Edificio Telefónica en clin d’œil aux Demoiselles du Téléphone
  7. Admirer la couronne de la Almudena créée spécialement pour le 9 novembre
  8. Une session shopping chic sur la calle Serrano
  9. Un cocktail sur un rooftop au coucher du soleil (avec vue, toujours)
  10. Et bien sûr, une escale au plus grand Zara du monde, place d’Espagne

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses pour un cityguide de Madrid ?

Déc 15

Madrid, les adresses gourmandes

Lhardy

Impossible de résister à cette boutique gourmande ! Située entre la Puerta del Sol et le Palacio de Cibeles, Lhardy est une véritable institution madrilène. Ce traiteur chic propose des tables au comptoir pour savourer des huîtres, du champagne ou des pâtisseries. Nous avons dégusté une délicieuse omelette norvégienne à partager, suivie de desserts maison, agréablement peu sucrés – ce qui est plutôt rare en Espagne.


À l’étage, l’ambiance se fait plus intime et la restauration s’y déroule dans un cadre cosy. Le service est adorable, attentif, et on ressent immédiatement qu’on se trouve dans un endroit apprécié par la bourgeoisie madrilène. À emporter, Lhardy propose des biscuits de voyage, du thé et du café dans de jolies boîtes estampillées de leur logo.

Carrera de San Jéronimo – Madrid // M° Sol

Mercado San Miguel

Dès 10h00 du matin, le Mercado de San Miguel est le ventre battant de Madrid, un lieu où tout ce qui se mange et se boit se concentre en un seul endroit. C’est ici que j’ai goûté ma première huître à 11h00, un délice fraîchement servi, et où nous avons découvert une multitude de recettes d’empanadas, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

À l’intérieur, chaque échoppe offre des places au comptoir, mais il y a aussi un food court central avec des tables hautes où l’on peut se poser. Nous nous sommes régalés de tapas et de fromages, mais l’offre est tellement variée qu’on aurait pu céder à la tentation des fritures de petits poissons, d’un lobster roll, de fruits frais et smoothies, de charcuterie, ou même de glaces. Les prix sont raisonnables : environ 4€ pour une empanada, 5€ pour une sangria blanche, et 3€ pour une huître.

Attention, l’endroit est bondé à toute heure, alors prévoyez un peu de temps pour dénicher une place ! Mais cela vaut vraiment le coup pour l’expérience culinaire.

La Mallorquina

Perdue parmi les boutiques de souvenirs et les enseignes de fast fashion, La Mallorquina cache un trésor au rez-de-chaussée : une pâtisserie qui attire les foules avec sa vue imprenable sur la Puerta del Sol. À l’intérieur, l’atmosphère est animée, entre la boutique de viennoiseries alléchantes et l’espace comptoir qui bourdonne de vie.

Après un long moment à hésiter, on s’est enfin décidé pour quelques classiques irrésistibles : une brioche parfumée à la fleur d’oranger, un millefeuille XXL à la crème légère, un napolitain au chocolat fondant et des mantecaos. Chaque bouchée est une petite aventure gustative au cœur de la capitale espagnole !

Mais aussi une de leur spécialité, la Corona de la Almudena, uniquement réalisée lors de la fête de la Vierge protectrice de Madrid. Une longue queue de Madrilènes gourmands se constitue alors pour récupérer le dessert en série limitée!

Plaza de la Puerta del Sol et d’autres adresses dans Madrid

Chocolateria San Gines

C’est l’adresse culte de Madrid, incontournable pour tout visiteur qui se respecte. Stratégiquement située entre la Plaza Mayor et la Puerta del Sol, elle attire les foules. Mais voilà, à force d’être un passage obligé, l’endroit s’est transformé en véritable usine à touristes. Les files d’attente s’étendent sur des centaines de mètres, tandis que plusieurs lieux sont agencés dans la même ruelle, chacun géré par une armée de serveurs aussi rapides que peu sympathiques. La déco, quant à elle, est inexistante, et les chaises en bois ne sont clairement pas faites pour les longues pauses. Le plus surprenant, c’est qu’après à peine un quart d’heure, l’on vous expulse pour faire de la place à la prochaine vague. Pas le temps de savourer, il faut laisser sa place!

Ceci étant posé, le chocolat chaud est divin et bien épais et 6 churros à deux permettent de faire une pause gourmande suffisante pour repartir ensuite arpenter les rues de Madrid. Il faut compter 5,90 € les 6 churros avec un chocolat, le rapport qualité prix est imbattable. Ils proposent aussi des glaces, des desserts mais je pense que tout le monde ne vient que pour ça.

Bref, Madrid regorge d’adresses gourmandes, de restaurants gastronomiques, de rooftops pour trinquer, de petites boutiques pour rapporter plein de souvenirs gourmets… Sur les places, dans les ruelles, il y a toujours une adresse pour se régaler !

Mai 31

Epicerie Mille Lyons / Les découvertes food de mai

Hello les Millyonnais,

Rendez vous mensuel avec les découvertes food du mois

#1 – Bellota-Bellota

J’ai découvert une adresse délicieuse aux Halles. Bellota-Bellota est une épicerie ibérique créée par un épicurien absolu qui sélectionne avec attention tous ses produits. Lors d’une dégustation exceptionnelle j’ai pu découvrir des produits d’une qualité inouïe.

J’ai ainsi pu déguster des jambons ibériques et autres chorizos de façon optimale grâce au Mini Volcan, une assiette conique spécialement créée par le fondateur de la marque. Légèrement chauffée au micro ondes, l’assiette en verre ou en porcelaine décuple les saveurs  en faisant légèrement fondre le gras du jambon qui devient alors translucide.

Au cours de cette dégustation ultra chaleureuse, j’ai aussi savouré de la ventrèche de thon (un filet dodu et fondant), des huiles d’olive fruitées et surtout surtout du poulpe ultra fondant à la tendreté inouïe… Vraiment de très beaux produits que tous ceux proposés par Bellota-Bellota!!

Chez Bellota-Bellota aux Halles de Lyon on peut aussi s’y régaler au déjeuner ou à l’heure de l’apéro avec des petits plats préparés minute dans leur mini cuisine (coup de cœur pour le risotto chorizo!) avec une très jolie carte de vins et des chips à la truffe de chez Torres!


Bellota-Bellota / Halles de Lyon / 102 cours Lafayette 69003 LYON Lire la suite