Archives du mot-clef : miam

Août 05

Epicerie Mille Lyons / Les découvertes food de l’été #2

Publié le par

Hello les Millyonnais,
Vacances! Enfin ! Elles seront reposantes, drôles, animées, studieuses, sportives, intenses… peu importe encore, mais une chose est sûre, elles seront gourmandes !! Retour sur les découvertes food de juillet, rafraichissantes et gourmandes !

Two Amigos
Je connaissais déjà le spot de californian food Two Amigos (je vous en avais d’ailleurs parlé ici), testé lors d’une découverte au déjeuner. Mais j’ai dernièrement testé le soir en mode apéro miam et bingo !
De la margarita bien fraiche maison dispo au litre (et à emporter!), des nachos croustillants avec des sauces relevées et des assiettes toujours aussi gourmandes ! Gros coup de coeur donc pour cet apéro à la mexicaine, suivi d’une mango salad avec du poulet mariné bien parfumé et en dessert, un craquage évidemment pour un de mes desserts préférés, la key lime pie (spécialité plutôt de Floride il me semble mais qu’importe!).
Bémol sur l’attente assez longue car le chef prépare tout minute, même ses tortillas.

Lire la suite →

Juil 10

Pléthore et Balthazar, kitchen chic

Publié le par

Hello les Millyonnais,
J’ai dernièrement été invitée à découvrir la nouvelle carte d’été de Pléthore et Balthazar. Ce restaurant installé rue Mercière m’a toujours impressionné. Tarifs élevés pour le quartier, cuisine résolument tournée vers des produits de qualité et de la cuisine du jour, terrasse gigantesque et clientèle chic… Bref, j’y allais pleine d’aprioris, vite démontés un par un lors de cette belle expérience culinaire.

Lors de ce menu découverte en présence du co-fondateur de Pléthore et Balthazar, on a ainsi pu découvrir une carte axée vers les produits locaux et de saison autour de 5 propositions à chaque étape du menu (entrée, plat et dessert).
En entrée, nous avons pu choisir entre un ceviche de saumon ultra frais, citron vert et coriandre avec mikado granny smith et betterave ou les dernières asperges avec tapenade maison et panisse de légume. J’ai opté pour le poisson cru car j’adore cela, et j’avais envie de fraicheur. Et je ne fus pas déçue…

img_9964.jpg Lire la suite →

Juin 28

Fabulous Biscuits et les sablés à colorier

Publié le par

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui découverte coup de coeur de Fabulous Biscuits, la gourmande entreprise lyonnaise qui monte, qui monte ! Fabienne a créé sa petite boite à croquer il y a quelques années. Aujourd’hui, elle façonne des douceurs pour tous les jolis moments privés comme professionnels (baptême, mariages, inauguration, anniversaires…). Elle confectionne chaque jour dans son atelier du 3ème arrondissement des sablés qu’elle décore de façon artisanale (cela détend parait-il!) et qu’elle personnalise selon chaque demande. Sablés nature, sablés glacés ou recouverts d’une feuille de sucre personnalisé, tout est possible!
Un mercredi, Mini M et moi avons été conviées à un atelier gourmand pour découvrir et déguster ces iced cookies !

Au programme, un atelier de personnalisation pour grands comme petits (ce fut un grand moment de créativité!!) et la découverte du nouveau coffret de Fabulous Biscuits, Color Me Colore Moi. Mini M s’est vraiment beaucoup amusée à colorier avec des feutres alimentaires les jolis biscuits vanille glacés (avec du glaçage royal un brin citronné). Et c’est le principe de ce nouveau coffret proposé par le trio gourmand qui dirige Fabulous Biscuits. Des sablés conçus avec des produits naturels locaux et éco-certifiés, glacés blanc avec du sucre et du blanc d’œuf en poudre pour éviter toute allergie, et 3 feutres alimentaires. Chaque coffret propose des formes différentes de sablés : chapiteau, fusée, voiture, coeur, robe de princesse…

A 20€ le coffret c’est le cadeau idéal pour les anniversaire des minis ou les remerciements maîtresse ou nounou!!

Lire la suite →

Mai 11

Food and You, le chef c’est vous !

Publié le par

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui, on passe derrière les fourneaux ! Karen a créé Food and You permettant de découvrir un resto au travers d’amateurs qui passent en cuisine le temps d’un diner. Tout le monde en profite, le restaurant se fait connaître, les chefs d’un jour peaufinent leurs compétences culinaires et les convives se régalent.

J’ai donc été invitée par Karen à découvrir le conception et le restaurant Le Moment installé dans le quartier de la gare de Vaise. Ce soir-là, Food and You officiait pour la dixième fois avec 3 chefs amateurs dont 2 copines blogueuses en cuisine, Cinnamon and cake et Révélations Gourmandes.

Le Chef accompagne les amateurs dans toute la préparation du menu : recherche des recettes, mise en place, coup de feu, dressage et service. Le menu proposé retranscrit donc en partie son genre de cuisine, adapté aux envies et aux compétences des cuisiniers. Par exemple, sur chaque plat, un point de couleur, touche du chef comme fil conducteur. La mise en bouche est la création et la réalisation du chef, ce soir là, une royale de foie gras et son pain crunchy, parfait pour débuter ce diner.
Lire la suite →

Mar 13

Le Coffret du Gourmet et son brunch à tomber !

Publié le par

Hello les Millyonnais

Aujourd’hui on parle brunch sur le blog. S’il y a un rituel fois que j’aime beaucoup c’est le brunch du week end à la maison partagé avec Chéri et MiniM. Quand le Coffret du Gourmet m’a proposé de tester son brunch gourmet, croyez moi j’ai dit oui sans hésiter !!

Rendez vous était pris pour un dimanche d’hiver, météo douteuse et envie de traîner en pyjama.
A 10h45, notre brunch Coffret du Gourmet fut livré avec le sourire… Et on a déballé notre brunch pantagruélique !
img_7155.jpgimg_7167.jpg Lire la suite →

Jan 04

Hi five pour le Cinq Mains

Publié le par

Bonjour les Millyonnais,

Aller manger chez Greg Cuilleron c’est un peu comme dîner chez un copain sauf que vous êtes sûrs de vous régaler contrairement à votre pote Antoine, éternel célibataire qui vous ressort sempiternellement ses pâtes à la carbo un peu trop cuites. Greg Cuilleron a écrit des livres de cuisine, fait de la tv, ouvert un premier resto, une épicerie, soutenu la cause du handicap… Et enfin, ouvert un Resto avec son frère Thibault et un ami cuisinier.

C est donc au Cinq Mains, au cœur de Saint Georges que Greg et ses acolytes ont ouvert leur nouveau terrain de jeu.
Un resto ultra chaleureux avec un étage et une grande table d’hôtes à l’entrée.
Au menu à 28€, le choix entre 2 entrées 2 plats et 2 desserts et toujours des produits frais.
img_6041.jpegimg_6042.jpeg Lire la suite →

Déc 30

La Fabrik ou le Kebab Chic – Fermé

Publié le par

—————————————————————– Fermé ————————————————————-

Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui on traverse les voûtes de Perrache, une fois n’est pas coutume.
Direction La Fabrik, une nouvelle adresse qui réinvente le kebab. Au menu du kebab traditionnel ou 100% poulet, plusieurs sauces mêlant sauce blanche, tomate et épices, avec plus ou moins d’épices… Des frites minute et des desserts home made absolument délicieux!!

J’ai craqué pour un kebab classique avec sauce médium… Roulé en galettes home made, avec salade et oignons, il a été déposé sur table bien chaud dans son emballage qui permet de manger sans s’en mettre partout. Rien à dire sur les frites, bien croustillantes et chaudes. Un très gros big up pour les desserts maison. C’est bien clair je ne savais pas quoi choisir : riz au lait exotique ou tarte mousse d’agrumes ou mousse mascarpone framboises…
img_5888.jpegAujourd'hui c était #kebab chic !! #bonneadresse #epicurienne #lyonnaise #mapausedej #TeamP2S
Lire la suite →

Nov 13

La Fabrique Givrée / La pause gourmande complètement givrée

Publié le par

Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui direction Saint-Jean pour une adresse gourmande qui me tient particulièrement à coeur.
En bonne ardéchoise, j’attendais avec une impatiente non feinte l’ouverture de la Fabrique Givrée. Un glacier ardéchois a saint  jean ça vous dit quelque chose ?? Oui il y a Terre Adélice, mais cette fois-ci, La Fabrique Givrée propose un positionnement très différent.
IMG_5001.JPG

Oui on retrouve des cornets et des pots de glaces aux parfums classiques (vanille, chocolat Valrhona, Framboise-Groseille) ou très originaux (potimarron-marron, ou fleur d’oranger-dattes medjoul) mais on craque aussi des coupes glacées à emporter ou à déguster sur place et des créations un peu dingues, comme le burger glacé, sans aucun doute une création signature.

On a testé en famille un dimanche aprem, il y avait un peu d’attente. MiniM a dévoré une gaufrette fourrée à la confiture de framboises délicieuses de Christine ferber et une glace a la vanille de Madagascar parfumée et crémeuse.

IMG_5005.JPGIMG_5010.JPG Lire la suite →

Oct 06

Relax, Take Eat Easy est là

Publié le par

Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui, à mon tour de vous parler de mon expérience avec Take Eat Easy. Depuis la naissance de MinM (il y a déjà plus de 2 ans 1/2), nous sommes devenus clients réguliers de livraison à domicile… Nous avons ainsi testé des burgers de toutes sortes, plus ou moins bons et plus ou moins chers. Nous avons arrêté Matsuri et ses délais horriblement longs et souvent protesté contre Sushi Shop et ses livraisons TRES approximatives… Du coup quand j’ai vu que Take Eat Easy arrivait à Lyon avec ses atouts très très convaincants, j’ai dit GO ! Regardez !
– une livraison à vélo à 2,50 €
– une liste de restos parmi les food spots les plus courus de Lyon
– des promos souvent
Que demander de + ?

Pour la première commande, j’ai craqué sur Beijing8 car je voulais faire découvrir à Chéri les dim sum à tomber de cette jolie maison! Deux jolies box en kraft, des sauces et une cuisson au choix.
Un petit bémol sur la chaleur du plat plutot tiède – que chaud + mais bon ces petits raviolis refroidissent vite! En dessert, une petite sélection à tomber des jolis créations de Piece of Cake, notamment ce cheesecake déstructuré à tomber par terre.

hier soir j ai teste @takeeateasy_fr pour la première fois et j ai enfin pu faire découvrir les #dimsum de @beijing8lyon à toute la famille!! #MiniM a adoré!!! #asianfood #lyon #epicurienne #dailylife #family #food #miam #lyonnaise oh qu'il etait joli et délicieux le #dessert de @pieceofcake_lyon livré à domicile avec @takeeateasy_fr / #cheesecake #crumble #passion #yummy #epicurienne #lyonnaise #miam Lire la suite →