Jan 06

[ Épicerie Mille Lyons ] – les découvertes food de décembre

Hello les Millyonnais

Aujourd’hui retour dans l’épicerie Mille Lyons pour découvrir les dernières découvertes food de 2017!!

#1 – Les foies gras Rougié
Noël approche et et avec lui le foie gras. Maman a une délicieuse recette maison qu’elle ressort chaque année donc je ne suis plus habituée à au foie gras acheté « tout prêt ». Cependant, j’ai pu découvrir la gamme de Rougié, spécialisé dans le canard depuis 140 ans. Auparavant réservée aux chefs et aux professionnels, la marque du Sud-Ouest a lancé récemment son e-shop pour commander rapidement et simplement des produits de qualité. On a ainsi goûté un foie gras de canard en bocal assez bon, sans gout d’abat trop marqué (pour ceux qui craignent). Le confit de figues m’a par contre semble un peu trop sucré pour s’accorder pleinement avec le foie gras, il a accompagné à merveille le plateau de fromage qui s’en est suivi.
Sur le site, on peut aussi acheter des épices, des recettes traiteur toutes prêtes à savourer

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Avr 20

Pain frais et croissants du matin avec Baguette à Bicyclette

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on parle food et petit déjeuner livré à domicile avec Baguette à Bicyclette. Deux filles gourmandes et futées, Déborah et Caroline ont eu l’idée de créer ce concept de livraison de pain et viennoiseries à vélo dans différents arrondissements lyonnais. Si pour le moment, seuls les 1er, 2ème, 4ème et 6ème arrondissement sont desservis, les deux fées de la baguette veulent recruter des coursiers pour parcourir Lyon dans sa totalité ! Et une petite demande via les réseaux sociaux et votre voeu sera exaucé sans même habiter les quartiers précédemment cités.

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Oct 17

BOCO, le bistrot des chefs en… bocaux !

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on sort du bocal pour tester Boco! L’enseigne parisienne a choisi le 6ème côté Foch mais côté calme pour ouvrir son miam spot. Le concept? Des recettes de chef en bocaux à déguster sur place ou à a emporter ou même livrées.

La Déco Boco
Esprit bourgeois mais pas trop, l’orange en référence au célèbre joint des bocaux fait ici office de fil conducteur dans tout le lieu. Un papier peint vintage, les chefs encadrés façon album de famille, un grand store coloré, des luminaires customisées toujours avec des bocaux, des fauteuils moelleux et une grande lignée de tables de 2 façons brasserie… On s’y sent bien!

A table !
On fait son marché* dans de petits paniers en métal. Au rayon entrées, on trouve des recettes froides et d’autres à réchauffer rapidement au micro-ondes, mais aussi des créations végétariennes et sans gluten, parfaites pour les appétits fragiles.

Au rayon entrées, on valide le réconfortant Tiramisu de butternut et châtaignes par Emmanuel Renaut et l’estivale Salade de pâtes grecques qui donne rapidement envie de repartir en vacances… on adore le mélange de textures, les saveurs bien gourmandes et l’irrésistible esprit ensoleillé de la recette! On a aussi testé l’artichaut barigoule et quinoa rouge, plutôt réussi mais bien moins savoureux que les 2 précédentes !

Pour les plats chauds, coup de cœur pour l’Epaule d’agneau confite et ratatouille d’hiver par Jean Michel Lorain et l’hivernal Risotto de coquillettes au jambon et fromage de montagne signé la encore du grand chef de Megeve, Emmanuel Renaut. On retrouve là aussi des recettes végétariennes avec notamment Lasagne de polenta, champignons et épinards.

On zappe le Millefeuille végétal au vinaigre de citron de Regis Marcon au goût assez vague, mal défini et a la cuisson qui transforme les ingrédients en agrégat mollasson…

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Mar 15

La Boutique Nos bons plats… chez eux ou chez vous !

Hello les Millyonnais,

Quand des grands chefs des Toques Blanches notamment s’invitent dans notre quotidien à prix abordables, ça sent la bonne affaire, non ?

C’est ainsi qu’est né le concept La Boutique Nos bons plats, créé par Lucas Florentin. Grâce à Take Eat Easy, c’est ainsi que le soir de la Saint-Valentin j’avais découvert ce concept gourmand et pratique avec des recettes savoureuses enfermées dans des bocaux en verre et signées de Ghislaine Arabian (Ex-Ledoyen et Top Chef entre autres), Frederic Berthod (33 Cité entre autres) ou encore Matthieu Viannay (La Mère Brazier).
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La Boutique Nos bons plats ont ouvert il y a quelques semaines une adresse gourmande quartier Brotteaux, à 2 pas de mon bureau. L’occasions d’un testing en mode dinette de filles. Un cadre chic et élégant, un espace avec la présentation des plats et la vente à emporter et de l’autre coté, quelques tables joliment dressés pour la restauration sur place !
img_7010.jpgimg_6727.jpg Lire la suite

Mar 13

Le Coffret du Gourmet et son brunch à tomber !

Hello les Millyonnais

Aujourd’hui on parle brunch sur le blog. S’il y a un rituel fois que j’aime beaucoup c’est le brunch du week end à la maison partagé avec Chéri et MiniM. Quand le Coffret du Gourmet m’a proposé de tester son brunch gourmet, croyez moi j’ai dit oui sans hésiter !!

Rendez vous était pris pour un dimanche d’hiver, météo douteuse et envie de traîner en pyjama.
A 10h45, notre brunch Coffret du Gourmet fut livré avec le sourire… Et on a déballé notre brunch pantagruélique !
img_7155.jpgimg_7167.jpg Lire la suite

Oct 06

Relax, Take Eat Easy est là

Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui, à mon tour de vous parler de mon expérience avec Take Eat Easy. Depuis la naissance de MinM (il y a déjà plus de 2 ans 1/2), nous sommes devenus clients réguliers de livraison à domicile… Nous avons ainsi testé des burgers de toutes sortes, plus ou moins bons et plus ou moins chers. Nous avons arrêté Matsuri et ses délais horriblement longs et souvent protesté contre Sushi Shop et ses livraisons TRES approximatives… Du coup quand j’ai vu que Take Eat Easy arrivait à Lyon avec ses atouts très très convaincants, j’ai dit GO ! Regardez !
– une livraison à vélo à 2,50 €
– une liste de restos parmi les food spots les plus courus de Lyon
– des promos souvent
Que demander de + ?

Pour la première commande, j’ai craqué sur Beijing8 car je voulais faire découvrir à Chéri les dim sum à tomber de cette jolie maison! Deux jolies box en kraft, des sauces et une cuisson au choix.
Un petit bémol sur la chaleur du plat plutot tiède – que chaud + mais bon ces petits raviolis refroidissent vite! En dessert, une petite sélection à tomber des jolis créations de Piece of Cake, notamment ce cheesecake déstructuré à tomber par terre.

 hier soir j ai teste @takeeateasy_fr  pour la première fois et j ai enfin pu faire découvrir les #dimsum de @beijing8lyon à toute la famille!! #MiniM a adoré!!! #asianfood #lyon #epicurienne #dailylife #family #food #miam #lyonnaise oh qu'il etait joli et délicieux le #dessert de @pieceofcake_lyon livré à domicile avec @takeeateasy_fr / #cheesecake #crumble #passion #yummy #epicurienne #lyonnaise #miam Lire la suite