Mar 03

Quand déboule Food Traboule

Lorsque le projet Food Traboule et MiHôtel à la Tour Rose a été lancé il y a bientôt 2 ans, j’étais invitée à venir me rendre compte par moi-même de ce lieu tombé dans l´oubli par la faute de quelques investisseurs peu professionnels. Les chambres avaient été abandonnées sur la champ, le personnel évacué illico, les frigos restés remplis… Tout était resté en l’état. Les serviettes devant la baignoire, les draps chiffonnés par une dernière nuit peut-être agitée, le bar à l’ambiance si particulière et l’alignement des produits d’accueil.
Alors, il aura fallu l’envie la volonté et la ténacité sans limites de Stephanie et Nathalie les créatrices de MiHotel et de Ludovic et Tabata Mey du restaurant Les Apothicaires pour que, depuis mercredi, le projet soit ouvert au public et que la Tour Rose reprenne vie.
Food Traboule
Tout d’abord, le projet Food Traboule. Sur 3 niveaux et 600 m2, 12 chefs lyonnais proposent leur vision street food de la cuisine de façon gourmande et décomplexée.
On retrouve des grands noms de la food lyonnaise comme Tabata et Ludovic Mey des Apothicaires à l’origine du projet donc, mais aussi Olivier Canal de la Meunière, Franck Delhoum et Floriant Remont du Bistrot du potager, Christian Têtedoie et son Lyon’s gastropub, Hubert Vergoin du Substrat entre autres…
Sans oublier aussi les douceurs signés La baraque à Sucre en mode coffee shop au rez-de-chaussée.

     

… ou en desserts à l’assiette et coupes glacées à l’étage.
Le lieu est absolument dingue. Les pièces et les recoins qui faisaient le charme de La Tour Rose d’antan ont été métamorphosés mais ont gardé leur lustre d’antan. La grande cheminée en pierre, la bibliothèque cosy, la verrière lumineuse…
Ici on pourra donc venir de 9h00 à 23h00 du mardi au samedi (et jusqu’à 20h00 le dimanche) pour déguster, picorer, trinquer, se poser et se régaler. Petit déjeuner, goûter ou encore apéro, tous les moments de la journée seront de beaux prétextes pour découvrir toutes les facettes de Food Traboule.
Les différents comptoirs 
Le Comptoir des Apothicaires
Ludo’s Pizza
Mon salade bar
Lyon’s gastropub
Substrat la Panifacture
La Baraque à Sucre desserts et coffee shop
Lob’s
La Meunière
Le Bistrot du sucré
Le Bistrot du Potager
Yataï
Basse cour
Butcher 
Parmi ce qui s’annonce déjà comme la playlist ultime
  • la pizza truffe chez Ludo’s Pizza
  • Les quenelles-frites sauce homard de la Meunière
  • Le riz au lait du Bistrot du sucré
  • Les coupes glaces et les choisie très de la Baraque à sucre
  • Le lobster roll de Lob’s
  • Les galettes parfaites de Substrat la Panifacture
  • Les kofte du Comptoir des apothicaires

Et on a presque tout gouté!!

Deux espaces bars permettent aussi de faire le plein de softs, bières, vins et cocktails à base de Chartreuse notamment.
Le Food Traboule mode d’emploi
Le principe est simple! On choisit une table dans une des différentes ambiances du lieu parmi les 240 places assises. Puis on passe commande à chaque comptoir selon ce qui nous tente, un biper et hop quand ça vibre, on déguste! Ainsi on pourra prendre l’apéro dans une alcôve du Bar, un plat canaille dans la Bibliothèque puis le dessert à emporter par exemple pour flâner dans le Vieux Lyon. Évidemment, pas de formule mais tout à la carte pour combler toutes les envies, du coup attention à la note qui peut vite grimper, comptez entre 20 et 25 euros pour un repas complet.
Pour commander, ca se passe directement à chaque comptoir ou alors prochainement avec une appli dédiée. Et pour les food lovers, une carte de fidélité est déjà mise en place. Dernier conseil : descendez au sous-sol voir les toilettes absolument dingues!!
Food traboule, good and cool
Tout a été pensé pour que Food Traboule soit le éco-responsable possible malgré sa capacité de 240 couvertes. Ici on mange dans une vraie vaisselle avec de vrais couverts, de la verrerie ou des éco-cups.
Tout est trié et les déchets organiques sont déshydratés pour être ensuite compostés.
Les recettes utilisent le maximum des produits locaux et de saison, parfois bio, avec une empreinte carbone minimisée. Les emballages à emporter ont été pensés pour être le plus responsable possible… Tant d’engagement, on ne peut que saluer une telle initiative.

Au final, le lieu s’annonce comme un incontournable du quartier Saint-Jean et répondra à toutes les envies : celles des Lyonnais épicuriens comme celles des touristes qui auront ainsi une belle alternative aux adresses attrape-touristes et aux restaurants étoilés voisins. A découvrir sans attendre !!

MiHotel, les chambres nouvelle génération de la Tour Rose
Evidemment, on connaissait déjà les suites connectées des filles de MiHotel, disséminées autour de la place Bellecour en presqu’île. Chacune à l’ambiance différente mais toutes conçues et décorées avec élégance simplicité et délicatesse. Mais l’idée qui a germé dans la tête de Stéphanie et Nathalie pour la Tour Rose est absolument hors norme.
Rénover 14 chambres tout en gardant l’âme du lieu était une gageure. C’est désormais un pari réussi.
C’est à l’architecte lyonnaise Nathalie Rives qu’elles ont confié le projet et pour lequel elles se sont battues comme des lionnes pendant deux ans pour faire naître 14 cocons personnalisés, répondant chacun à des noms évocateurs : Terracotta, Ocre, Volatili, Ambre. L’accès aux chambres se fait en toute autonomie. On peut aussi régler son chauffage, la musique que l’on souhaite écouter ou encore l’ambiance lumineuse.
 
Esprit art deco, boudoir ou ethnique chic, tous ont le confort d’une chambre très haut-de-gamme. avec attentions personnalisées, mini bar et vraie vaisselle. Sans oublier un ménage quotidien et une literie de grande qualité. Avec un espace salon et le plus souvent, à l’étage un petit nid douillet pour la chambre, on sent comme dans une belle maison. On reste admiratif devant les détails de chacune : les luminaires, le papier peint, les tapis, ou encore les bibelots chinés auprès des grandes maisons comme des antiquaires.
Tout en haut de la maison, à flanc de colline, on va trouver un salon Mia Stanza, ouvert aux professionnels. il donne sur sur une terrasse où l’on se voit déjà organiser des dîners privés. Bientôt, on y trouvera un appartement avec terrasse privatisée qui sera disponible tout en haut de la jolie maison rose.
Enfin, les tarifs vont de 200 à 600 €. Un plaisir à s’offrir pour les lyonnais qui voudrait passer une nuit unique dans leur ville. Ou pour les touristes qui souhaitent séjourner au cœur de ce quartier historique. 

Food traboule / MiHôtel
22 rue du Bœuf
69005 Lyon
https://foodtraboule.com/
https://www.mihotel.fr/

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Fév 12

Musée des Tissus de Lyon, la renaissance

Hello les Millyonnais,
Cela fait bien longtemps paie je n’étais pas passé par la rubrique culture du blog! C’est désormais chose faite avec l’exposition qui signe la nouvelle vie du Musée des Tissus de Lyon qui appartient désormais à la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le Musée des Tissus a donc rouvert ses portes avec une grande exposition événement dédiée au grand Yves Saint Laurent et aux artisans lyonnais qui ont travaillé à ses côtés pour ses collections haute couture.

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Déc 28

Hôtel Moon & Sun, la bonne adresse dodo de Porto

Hello les Millyonnais,
J’ai mis un peu de temps mais me revoici sur le blog pour vous raconter notre séjour à Porto et partager avec vous nos bonnes adresses. À commencer par notre hôtel Moon & Sun !

 

Nous avons choisi notre hôtel avec attention. En effet, la ville de Porto est toute en pente et peu desservie en métro et tram sauf si l’on va vers les quartiers les plus touristiques. On a donc choisi le quartier Carmo, à proximité de l’université de Porto, des bus navettes de l’aéroport ou encore du tramway. Ici l’hôtellerie est encore bon marché, on a donc pu se faire plaisir avec un bel hôtel 4 étoiles, design comme on les aime.

L’hôtel Moon & Sun de Porto est très récent. Ouvert il y a moins d’un an, il appartient à un petit groupe hôtelier de 3 hôtels au Portugal. Il ne possède pas de restaurant mais il offre par contre un bar aux tarifs minis (2,50€ la bière bouteille par exemple). On trouve de nombreux restaurants à 5 minutes alentours à pied.

 

    

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Nov 05

Sézane Lyon, l’appartement chic

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui retour sur la news qui a ravi de nombreuses lyonnaises, Sézane qui a ouvert il y a déjà quelques semaines son appartement lyonnais à l’occasion de son Sézane Tour. 
Dans cette boutique située au 5bis rue président Édouard Herriot du côté des Terreaux, on retrouve toutes les clés du succès fulgurant de la marque créée par Morgane Sézalory : déco chic et atmosphère apaisante, jolies citations, compositions fleuries. Découverte de Sézane Lyon.

Au rez-de-chaussée de Sézane Lyon, on découvre une bibliothèque entière dédiée à la Maille Sézane dans des coloris doux : nude, bleu grisé, camel, corail chiné avec quelques modèles aux coloris éclatants avec ces pulls couleur pivoine ou bleu électrique. Il faut compter une petite centaine d’euros environ pour pouvoir s’offrir un de ces jolies merveilles. Au rez-de-chaussée toujours, une belle table et des jolies armoires vitrées chinées accueillent toute la collection maroquinerie avec le sac iconique de la marque déclinée ici en de nombreuses couleurs. Ici on a craqué pour le sac seau vert présente au milieu de la table, ainsi que la ventouse à la jolie boucle écaille.

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Oct 02

En vacances en famille à Center parcs

Hello les Millyonnais,
J’espère que vous allez bien et que vous tous bien repris le chemin de la rentrée. aujourd’hui retour sur notre séjour en famille à Center Parcs Les Hauts de Bruyères. Les bons points, les trucs relou, je vous dis tout!!

Tout d’abord l’environnement de Center Parcs. ici tout est très calme. une fois le rush de la récupération des clés et la dépose des bagages, le calme arrive très vite! Les cottages sont vraiment parsemés dans la nature, l’ensemble se veut « green ». Le grand lac offre un bel espace pour la détente

 

Le Cottage Center Parcs
Notre cottage était en catégorie premium, soit le confort intermédiaire. On y trouvait 2 chambres (soit une pour 3 enfants), parfait pour les familles, dont une avec TV, des draps fournis (sauf pour le lit de bébé lui fourni). 
Dans le grand séjour à la déco qui mériterait un petit coup de jeune, une cheminée (avec un kit à acheter si on veut se faire Une flambée), un espace tv avec canapé donnant sur la Terrasse, un coin salle à manger (et une chaise haute fournie), le tout avec beaucoup d’espace même à 4!

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Sep 10

La Cité du Chocolat, une visite ludique et gourmande

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction la Cité du Chocolat, une visite ludique et gourmande à faire en famille sur la route des vacances dans le Sud ou le temps d’une journée depuis Lyon, Avignon où Grenoble. C’est à Tain l’Hermitage, berceau du chocolat Valrhona que l’on découvre ce musée gourmand.

La Cité du Chocolat permet de découvrir les origines du cacao, sa fabrication, ses déclinaisons… le tout dans un décor sobre er chic avec des espaces de déambulation, des endroits de pause. Tout au long du parcours, de nombreux panneaux explicatifs ou de tablettes interactives permettent d’apprendre en s’amusant et en dégustant… oui oui au minimum 8 carreaux de chocolats sont à déguster tout au long du parcours! Lait, noir, blond ou blanc, il y en a pour tous les goûts!

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Août 31

Le PAL, zoo et attractions pour toute la famille

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui retour sur nos vacances d’été dans le centre de la France.
Je venais avec des tonnes d’aprioris au pal, craignant ce mélange de parc d’attractions et de parc zoologique. On avait décidé de s’y arrêter sur la route de nos vacances en Touraine. À environ 2 heures de route de Lyon, il faut quitter l’autoroute avant de s’engager sur des routes départementales sans fin.

Premier bon point à l’arrivée au PAL, l’immense parking d’accueil est bien indiqué, avec de la verdure et de l’espace. Après le contrôle rapide des billets (mais pas de contrôle de sécurité, ce qui m’a un peu étonnée), nous décidons de commencer par le zoo en suivant le Circuit court d’une heure trente facilement indiqué sur le plan et bien fléché.

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Août 27

Dîner étoilé au restaurant Les Cèdres

Hello les Millyonnais,
Je voulais vous parler du restaurant Les Cèdres, une adresses qui nous est chère dans la famille puisque nous y allons fréquemment, ma Sœur comme mes parents comme nous.
Le Restaurant Les Cèdres est celui des frères Jacques et Jean-Paul Bertrand, installés ici depuis plus de 20 ans. Aujourd’hui la maison affiche fièrement ses deux étoiles, toujours dans le joli village de Granges les Beaumont.

Lors de cette soirée en amoureux, nous avons pu découvrir et profiter de la grande terrasse d’inspiration zen avec bambous, sculptures et fontaines, ouverte sur le jardin, au calme. Une parfaite entrée en matière du beau moment qui allait nous attendre. Accompagnés à notre table à l’intérieur par le maître d’hôtel, nous avons pris place dans la salle à manger à la décoration sobre et cossue, faite de meubles anciens et d’éclairages contemporains.

Nous avons opté pour le menu carte en 3 services à 98€, mais avec de nombreuses suppléments (ça tombait mal nous les avons tous choisis!). Si en entrée j’ai donc choisi le homard (et donc en supplément), l’Amoureux choisissait un original carpaccio d’agneau.

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Août 10

Cuisine lyonnaise : les nouvelles adresses gourmandes

Hello les Millyonnais,
Les nouvelles adresses dédiées à la cuisine lyonnaise n’en finissent plus d’essaimer à lyon! Et quand elles ouvrent à côté du bureau c’est encore mieux. Petit focus sur deux nouvelles adresses de cuisine lyonnaise.


Le Petit Bonnard

À l’heure du déjeuner, on a filé rue de Créqui du côté du cours F.D. Roosevelt découvrir Le Petit Bonnard.
Bonnard c’est une des adresses charcutières historiques de Lyon, installé rue Grenette. Je n’y ai jamais mis les pieds et je ne sais même pas dire pourquoi. Peut-être parce que les aspics en vitrine ne m’ont jamais fait envie…
Bref ici dans cette épicerie-comptoir, on peut faire le plein de charcuteries et autres picorages parfaits pour les apéros avec différentes recettes de pâté croute, des saucissons, quelques plats cuisinés et un joli rayon épicerie fine avec des jolies maisons gourmandes représentées. Mais on vient aussi se régaler de planches copieusement garnies.

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