Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui l’Epicerie Mille Lyons rouvre ses portes avec de jolies découvertes miam tournées vers le Sud et la Méditerranée.
#1 – Canistrelli au crémant – Esprit Biscuit
Esprit biscuit est une délicieuse biscuiterie installé dans ma Drôme natale, non loin du domaine familial. La grande majorité des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Parmi les gros coup de cœur les canistrelli au crémant de Die (avec le crémant de la Cave Vincent) et les sables à la châtaigne (sans doute mon côté ardéchois).
A Lyon ils sont disponibles chez 3 petits pois
#2 – Crème de cèpes à la truffe – L’Epicurien*
J’adore les tartinades, la plus gourmande des découvertes miam. Sur des gressins, du pain de campagne un peu grillé ou des crudités, c’est pour moi un incontournable de l’apéritif. Fan de champignons et encore plus fan de truffes, je ne pouvais que succomber à cette recette de l’Epicurien, Crème de cèpes à la truffe blanche d’été. Bien équilibrée en les 2 goûts puissants de ces 2 champignons, cette recette est très savoureuse.
6,90 € en vente en épicerie fine ou en ligne
#3 – Huile d’Olive Prem’s – Maison Brémond 1830*
Parmi les découvertes miam, celle-ci est un véritable or liquide d’automne ! Cette huile d’olive Prem’s de la Maison Brémond 1830 est une édition limitée. Récolte fraîche, saveur fruitée, arôme d’artichaut et d’herbes fraîchement coupées, elle est parfaite crue en filet sur une salade ou chauffée avec des viandes ou du poisson. Elle peut aussi s’avérer exquise en crème glacée amenant friacheur et vivacité à une salade de fruit ou une tarte au chocolat blanc par exemple.
25 € en vente en boutique ou en ligne
#4 – Craving Box – Bellota-Bellota*
Tout le monde connait ne serait-ce que de nom Bellota-Bellota. Je vous conseille de déguster une fois dans votre vie leurs jambons ibériques ultra fondants et haut de gamme, une sublime découverte miam. Pour tester entre amis ou offrir à Noël, un délicieux coffret « tout est bon dans le cochon » avec 4 sachets sous vide (pour une conservation optimale : lomo, lomito, chorizo et jambon ibérique, le tout dans une jolie boite métal pour conserver les produits à l’abri de la lumière.
26 € la boite métal disponible au Comptoir des Halles de Lyon et dans les autres boutiques
Et vous, quelles sont vos découvertes miam made in Sud ?
* / Produit offert
