Archives du mot-clef : Sève

Avr 18

Mes adresses gourmandes aux Halles de Lyon

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Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui je vous parle d’une institution lyonnaise incontournable, les Halles de Lyon Paul Bocuse, Temple de la gastronomie et du bien vivre, l’endroit regroupe des commerces alimentaires mais aussi des restaurants. J’adore aller y faire quelques emplettes pour préparer un bon repas ou y flâner juste pour le plaisir, mais que c’est dur de ne pas succomber à la tentation. Sur le trottoir d’en face, Monsieur Paul veille sur cette jolie ruche gourmande qui s’anime 6 jours sur 7.
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Voici quelques-une de mes adresses gourmandes, découvertes ou retrouvées récemment. Evidemment, cette liste gourmande est non-exhaustive…

1/ Giraudet
On ne présente plus Giraudet et ses quenelles diaboliquement bonnes.
Je craque toujours sur les quenelles Mini Apéro aux différents parfums (basilic & huile d’olive, olives de Nyons, tomate et piment d’Espelette) parfaites avec un bon verre de vin à partager avec les copains. J’aime aussi retrouver toute la gamme des quenelles traditionnelles, notamment celle à l’encre de seiche qui fait toujours son petit effet à table. Giraudet fait aussi des soupes, et de très bonnes soupes! Des recettes traditionnelles ou plus originales, tout le monde fait le plein !! On peut même y déjeuner sur le pouce d’une bonne soupe, d’un plat de quenelles en sauce ou d’une salade aux quenelles poêlées.
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Entrée coté rue de Bonnel
Du mardi au samedi : 8h30 à 19h00 / Dimanche : 8h30 à 13h00
Service petite restauration jusqu’à 16h00 – pas de restauration le dimanche Lire la suite →

Fév 10

Idées lyonnaises pour Saint Valentin gourmande 

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Bonjour les Millyonnais

Aujourd’hui je vous propose quelques idées gourmandes à partager en amoureux pour la Saint Valentin qui arrive ce week-end. Cela fait bien longtemps qu’ici on a laissé tomber les restos le 14 au soir car c’est souvent plus cher, avec un menu unique et des dizaines de couples qui se regardent face le blanc des yeux. On préfère largement un bon repas à la maison avec plein de bonnes choses à déguster !!

Cette année les chocolatiers et pâtissiers lyonnais ont rivalisé d imagination.
La Maison Sève a créé un fraisier gourmand (coque chocolat blanc, crème vanille, fraises  -en février?) en forme de fruit plus vrai que nature alors que Sébastien Bouillet propose des petites silhouettes chocolatées avec deux créations différentes (caramel/pomme/yuzu pour elle et chocolat/bergamote pour lui)… Et il est possible de choisir  elle + lui, lui + lui ou elle + elle…
Bernard Dufoux a imaginé une réglette de 6 chocolats (saveurs Passion, Yuzu, Violette, Earl Grey, Saveurs d’automne, Cherry) à picorer en amoureux devant la télé.
Ces gourmandises sont à retrouver en boutiques et non disponibles en ligne.

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Août 25

Café Sève, la pause chic de la Part-Dieu

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Bonjour les Millyonnais,

Aujourd’hui, testing miam chic à la Part-Dieu! Car oui, on peut manger dans endroit chic au cœur même du centre commercial. Je vous promets que si, la preuve!

Direction les Galeries Lafayette au rdc du centre, à deux pas de l’accès extérieur de la Porte Deruelle. Dans un espace cosy rouge et noir, meublé avec d’anciens éléments du paquebot France, on découvre une dizaine de tables et un comptoir avec tabourets hauts Tolix pour les pauses déj en solo. Même si je déjeune seule, j’opte pour une des 2 tables basses avec fauteuils moelleux… au moment du déjeuner, je vais un peu regretter mon choix…
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