Nov 09

Aix en Provence #3 – La table de Mickaël Féval

Hello les Millyonnais,
Lors de notre escapade, une fois n’est pas coutume nous avons commencé le week end par une table gastronomique aixoise! Direction la table de Mickaël Féval recommandée par ma copine blogueuse Chut mon secret.

Dans une petite rue entre le Palais de Justice et le Cours Mirabeau, direction la salle à manger au design épuré du restaurant Mickaël Féval. Installés au fond de la salle, nous prenons place sur une petite table bien espacée des autres clients. Côté déco, je craque totalement sur les luminaires appliques installés dans toute la salle, les murs blancs et le côté voûté de la pièce. Par contre, je n’adhère pas du tout à la mode « pas de nappe ».

On décide de prendre le menu dégustation en 6 instants gourmands à 85 € pour mieux connaître la cuisine du chef et ses influences. Sur le papier, le foie gras, le bar et le dessert au citron font boum boum dans mon petit cœur d’épicurienne.

En amuse bouche, une délicieuse goujonnette de poisson avec une saucée crème et citronnée servis avec quelques légumes crus finement émincés. C’est tellement beau!

À table!! • #epicurienne #gourmande #belleadresse #millyonnaix #latergram • amuse bouche @mickael_feval_table_de_gout Lire la suite

Avr 18

Mes adresses gourmandes aux Halles de Lyon

Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui je vous parle d’une institution lyonnaise incontournable, les Halles de Lyon Paul Bocuse, Temple de la gastronomie et du bien vivre, l’endroit regroupe des commerces alimentaires mais aussi des restaurants. J’adore aller y faire quelques emplettes pour préparer un bon repas ou y flâner juste pour le plaisir, mais que c’est dur de ne pas succomber à la tentation. Sur le trottoir d’en face, Monsieur Paul veille sur cette jolie ruche gourmande qui s’anime 6 jours sur 7.
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Voici quelques-une de mes adresses gourmandes, découvertes ou retrouvées récemment. Evidemment, cette liste gourmande est non-exhaustive…

1/ Giraudet
On ne présente plus Giraudet et ses quenelles diaboliquement bonnes.
Je craque toujours sur les quenelles Mini Apéro aux différents parfums (basilic & huile d’olive, olives de Nyons, tomate et piment d’Espelette) parfaites avec un bon verre de vin à partager avec les copains. J’aime aussi retrouver toute la gamme des quenelles traditionnelles, notamment celle à l’encre de seiche qui fait toujours son petit effet à table. Giraudet fait aussi des soupes, et de très bonnes soupes! Des recettes traditionnelles ou plus originales, tout le monde fait le plein !! On peut même y déjeuner sur le pouce d’une bonne soupe, d’un plat de quenelles en sauce ou d’une salade aux quenelles poêlées.
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Entrée coté rue de Bonnel
Du mardi au samedi : 8h30 à 19h00 / Dimanche : 8h30 à 13h00
Service petite restauration jusqu’à 16h00 – pas de restauration le dimanche Lire la suite