Archives du mot-clef : Amsterdam

Juin 12

Amsterdam #5 – A table au Bridges Restaurant

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Hello les Millyonnais,
En plein nostalgie d’Amsterdam, je vous propose de revivre la jolie expérience culinaire du Bridges Restaurant. Ce restaurant installé au bord de Oudezijds Voorburgwal est le restaurant étoilé Michelin du Sofitel Legend The Grand. Situé dans un ancien couvent entièrement réaménagé en luxueux établissement, on découvre en bord de canal, un restaurant lumineux à la décoration moderne à l’accent maritime.

Dans le port d’Amsterdam, la carte du Bridges Restaurant fait bien entendu la part belle aux poissons et fruits de mer. C’est donc tout naturellement que nous faisons le choix du menu du chef autour de 4 plats iodés. Dès l’apéritif, nous avons droit à de nombreux clins d’oeil marins. Le beurre apparait sous la forme de jolies perles de culture dans une coque nacrée. Première dégustation, une gaufre salée avec cubes de saumon et betterave, petite sauce aux herbes. J’aurai bien piqué celle de Chéri tellement c’était bon. Ensuite, c’est un magnifique corail (imitation que les écolos se rassurent!) abritant des coques, palourdes et amandes qui est arrivée.

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Mai 28

Amsterdam #4 – Musées Top et Flop

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Hello les Millyonnais,
Amsterdam détient peut-être le plus grand nombre de musées originaux dans une capitale européenne! En effet, j’ai eu l’impression d’en croiser à chaque coin de rue : musée des lunettes, musée du sac, musée de la péniche, musée de la pipe, musée du cannabis, musée du sexe, musée du fromage, musée de la tulipe…

Perso, on a opté pour du plus classique. A moins de 5 minutes à pied de notre hôtel un jour de pluie, c’est un atout non négligeable à Amsterdam. S’il était hors de question de se lancer à l’assaut du Rijksmuseum sous peine d’y passer la journée ou de bâcler la visite en n’y consacrant que 2 heures, on a préféré des musées à taille plus raisonnable.

Van Gogh Museum
Ici tout n’est que tournesols, Provence et oreille coupée. La collection du musée Van Gogh est impressionnante sur le papier. Tellement impressionnante qu’elle tourne beaucoup à travers le monde et que sur place, on n’admire qu’une soixantaine d’oeuvres de l’artiste. Si une série d’autoportraits et une version des Tournesols restent toujours sur place à Amsterdam, les autres oeuvres varient donc énormément d’une visite à l’autre. Même si la visite se déroule de façon chronologique, relatant son enfance, ses différentes périodes, ses amitiés, sa correspondance et sa fin de vie, on est surtout tentés de chercher les tableaux que l’on connait le plus. Mes préférés que sont « Terrasse du café le Soir » et « Oliviers avec les Alpilles » ne s’y trouvent pas. Par contre, « Les Iris », « Les Mangeurs de Pommes de Terre » ou encore « Champ de blé aux corbeaux », oui.

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Mai 24

Amsterdam #3 – les jolis endroits à découvrir

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Hello les Millyonnais,
Retour à Amsterdam aujourd’hui.
Avec plusieurs jolies adresses à découvrirdans cette ville pour laquelle j’ai eu un vrai coup de coeur.

#1 – Bejinhof – Le Béguinage
En plein cœur du Centrum, un havre de paix à l’abri des regards et du tumulte. Le Béguinage est l’ancien lieu où les filles pieuses vivaient comme en communauté pour ne pas être « tentées ». On en trouve un très joli à Bruges. Ici, il faut le deviner car rien ne l’indique vraiment si ce n’est une gravure au-dessus du porche. On traverse donc ce porche tout en ogives absolument magnifique et on arrive dans cette cour à l’architecture superbe. Une église au centre, de jolies maisons flamandes bien alignées. Un endroit parfait au cœur de la ville pour faire une pause au calme. Attention cela ferme à 17h!

Où le Trouver? Begijnhof 30, 1012 RM Amsterdam
Arrêt Spui : Tram 1/2/3

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Mai 19

Amsterdam #2 – Les bonnes adresses gourmandes

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Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui retour à Amsterdam avec une compil de bonnes adresses miam découvertes lors de mon lovetrip en avril dernier.

#1 – Cafe De Jaren

Le Cafe De Jaren est une adresse incontournable d’Amsterdam. Ce Grand Café situé en bordure de l’Amstel (la rivière pas la bière) est le place to be local. Sa terrasse est prise d’assaut aux premiers rayons de soleil. A l’intérieur, dans un espace immense et très haut de plafond, on prend place sur des petites tables confortables. Ce lieu baigné de lumière accueille les clients du petit déjeuner jusque tard dans la soirée. Depuis les tables situées devant les fenêtres, la vue sur le quotidien amstellodamois est imprenable. Coup de coeur pour les carreaux multicolores qui tranchent avec les murs blancs immaculés.

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Mai 13

Amsterdam #1 – Conscious Hotel Museum Square

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Hello les Millyonnais,

Aujourd’hui premier billet dédié à Amsterdam.

Lorsque nous avons prévu de partir à Amsterdam, nous avons commencé par choisir les dates sur EasyJet et acheter notre guide habituel, celui de la collection « Un grand week-end à« .
Ensuite, première décision importante, choisir l’hôtel. Il y a quelques critères qui sont super importants pour Chéri et moi. On adore les hôtels design donc notre première sélection passe par la. Ensuite le budget, parmi les points primordiaux : on envisage très rarement une chambre à plus de 150€, sauf quand la ville est chère sur ce point la, comme Amsterdam par exemple ou Londres. Sans oublier le wifi, indispensable pour appeler MiniM le soir, trouver un bon resto ou checker nos réservations. Enfin, comme dirait un agent immobilier, l’emplacement, l’emplacement et l’emplacement !!

Et là, il faut creuser un bon Google Maps, explorer le guide de la ville avec les incontournables, détailler le plan du métro… Après avec cet algorithme made in moi-même, cela donne un choix limité entre 3 ou 4 hôtels pertinents… On a donc choisi le Conscious Hotel Museum Square car il est design, bien placé, pas hors de prix, avec du wifi, dans un quartier plutôt sympa pas trop bruyant mais pas excentré, à proximité de quelques incontournables. Par ailleurs les Conscious Hotels s’inscrivent dans une démarche durable ce qui est aussi un bon point (puisque ça ne vire pas a L extrémisme !)

Situé donc sur Musuemplein, à 2 minutes de l’arrêt de la navette bus de l’aéroport (la 197) et de 4 lignes de trams, à 5 minutes du musée Van Gogh, du Rijksmusuem et d’autres musées et tout autant de Vondelpark, le Central Park local, le Conscious Hotel Musuem Square était donc notre maison amstellodamoise pour 4 jours.

L’accueil est très chaleureux (et dispo 24/24 h) dans un cadre design et green. Coup de coeur pour le lobby digne de la jungle amazonienne et les petits rondins en guise de guéridons. Direction les chambres avec ascenseur, un point assez rare pour être souligné. Les hôtels sont généralement situés dans des maisons typiques et donc aux escaliers assez étroits qui ne laissent pas de place à l’ascenseur.

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