Les bonnes adresses miam de janvier

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, retour aux rubriques fétiches du blog, les bonnes adresses millyonnaises. En janvier, j’ai testé fait peu de découvertes, le temps de me remettre des fêtes et d’enchainer les galettes. Cependant, j’ai trouvé deux adresses miam sympas à vous faire partager.

#1 / Le Zinc à Burger
Parmi les adresses miam de janvier, j’ai découvert le Zinc à Burger à l’occasion d’un déjeuner de filles. Un lieu central (la rue Childebert à coté de la Place de la République), des produits locaux, une offre sans gluten, tout est préparé minute avec des recettes originales, jusqu’ici tout me convient. L’oeuvre de Jaké au mur et les canapés moelleux finissent de convaincre.

Je passe donc commande d’un menu Zinc avec une salade Bohème, recette végétarienne avec quinoa, mesclun, tomate cerise, féta, menthe, échalote, concombre, épices, graines de courge… 5 minutes d’attente et voilà un grand bol plein de couleurs et de fraicheur.
En dessert, dans l’offre menu, peu de place pour les fruits. Cookie, donut, muffin ou yaourt, on opte pour le donut caramel.
Au final pour 12,70 €, une grande salade, une eau pétillante et un donut. On a connu moins cher mais le cadre et l’offre en valent la peine. Sachant qu’à la carte la salade est affichée à 9,70 € avec de la vaisselle jetable, je dis par contre qu’on n’est pas à Paris !! Privilégiez donc le menu. Pour info, le zinc à burgers est aussi sur UberEats et Foodora.

19 Rue Childebert, 69002 Lyon
04 78 38 81 12
09h00/22h30 du dimanche au mercredi
09h00/00h00 du jeudi au samedi

 

#2 / Cercle Rouge
Dans cette rue de l’Arbre sec on en trouve des adresses gourmandes et pour toutes les envies : nouilles chinoises, cuisine régressive ou encore grosses salades. Pas toujours de l’ultra gastronomique convenons-en ! Et puis Appelez-moi Rose a été remplacé par Cercle Rose et ce n’est pas qu’une histoire de couleurs… Ici Florent jeune chef trentenaire fait jouer les produits frais dans des recettes originales, savoureuses et maitrisées. Pas d’esbrouffe, que des ingrédients sélectionnés, pas plus de 3 saveurs et ça fait mouche !

En mode testing du midi, on a craqué sur un poisson bien dodu à la cuisson parfaite, d’un riz venere juste al dente et d’une crème à l’ail généreuse et subtile (qu’on a entièrement saucé!).
Au moment du dessert, c’est l’heure du cake au citron bien imbibé de beurre citronné avec quelques segment0 de pamplemousse et une belle quenelle de crème fraiche pour le coté encore plus gourmand.

Au final une formule à 15€ pleine de saveurs, le goût des produits frais en plus, le tout avec le sourire, une des jolies adresses miam parmi les dernières-nées. Le soir, l’addition grimpe plutôt autour de 30 € par tête avec des recettes un peu plus élaborées mais toujours avec ce petit grain de malice

CERCLE ROUGE
36 rue de l’Arbre-sec, Lyon 1er. Tél. 04 78 28 41 98.
Du mardi au samedi, 15 /18 € midi. 27 /34 € le soir

 

Et vous quelles sont vos nouvelles adresses miam ?

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