Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, petit tour en revue des jolies découvertes food de ces dernières semaines, une jolie boutique, un produit savoureux, une belle adresse, un testing déroutant….
1/ Une fromagerie mais pas que… Après une première adresse à Besançon, terroir du Comté et de la Cancoillotte, Tant & Si Bon s’est installée aux Terreaux. Cette fromagerie crèmerie « nouvelle génération » propose au-delà d’un choix impressionnant de fromages sélectionnés (et râpés ou tranchés à la demande), des accessoires rigolos pour twister sa soirée fondue ou raclette, des fontaines à lait aromatisées, un coin wifi/batterie. Pour accompagner ses fromages, on retrouve une jolie sélection d’épicerie : confits, coulis, salaisons, vins et même bières. Le tout souvent bio et toujours local. Une jolie découverte food en plein coeur de Lyon.
Tant&Si Bon – 14 rue Pdt E. Herriot 69001 LYON Page Facebook
2/ Un week-end à La Clusaz, les premières glisses de MiniM, des soirées raclette… Et la découverte d’un pâtissier délicieux…. Les Haut-Savoyards connaissant déjà Patrick Agnellet mais pas moi! Et au vu du monde patientant sagement dans la superbe boutique installée au coeur du village… je me suis dit que je devais aller faire un tour ! Avec un repas de Pâques qui tombait le lendemain, l’occasion était trop belle !
Des chocolats, des macarons, des pâtes de fruits, des cakes, des petits fours, des cookies diaboliques et des dizaines de jolis gâteaux bien alignés… Nous avons donc choisi pour 2 gâteaux, Candi (Biscuit madeleine, coulis de framboise acidulé, panacota au citron vert, émulsion aux fraises), et Paccard, (biscuit tendre au chocolat sans farine et sans amande, caramel à la fleur de sel, sabayon à la vanille) avec ses petites cloches en chocolat.
On s’est aussi laissé tenté par des pâtes de fruits aux saveurs puissantes et au sucre fondant… Et pour terminer, on a été emballés par le Biscuit de Savoie à la jolie forme de bundt cake…
On a croqué, craqué, savouré et adoré!!! Quelle jolie découverte food et l’envie permanente d’y retourner très vite !
Patrick Agnellet / Relais Desserts
Place de l’Eglise 74220 La Clusaz
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