Mar 03

Quand déboule Food Traboule

Lorsque le projet Food Traboule et MiHôtel à la Tour Rose a été lancé il y a bientôt 2 ans, j’étais invitée à venir me rendre compte par moi-même de ce lieu tombé dans l´oubli par la faute de quelques investisseurs peu professionnels. Les chambres avaient été abandonnées sur la champ, le personnel évacué illico, les frigos restés remplis… Tout était resté en l’état. Les serviettes devant la baignoire, les draps chiffonnés par une dernière nuit peut-être agitée, le bar à l’ambiance si particulière et l’alignement des produits d’accueil.
Alors, il aura fallu l’envie la volonté et la ténacité sans limites de Stephanie et Nathalie les créatrices de MiHotel et de Ludovic et Tabata Mey du restaurant Les Apothicaires pour que, depuis mercredi, le projet soit ouvert au public et que la Tour Rose reprenne vie.
Food Traboule
Tout d’abord, le projet Food Traboule. Sur 3 niveaux et 600 m2, 12 chefs lyonnais proposent leur vision street food de la cuisine de façon gourmande et décomplexée.
On retrouve des grands noms de la food lyonnaise comme Tabata et Ludovic Mey des Apothicaires à l’origine du projet donc, mais aussi Olivier Canal de la Meunière, Franck Delhoum et Floriant Remont du Bistrot du potager, Christian Têtedoie et son Lyon’s gastropub, Hubert Vergoin du Substrat entre autres…
Sans oublier aussi les douceurs signés La baraque à Sucre en mode coffee shop au rez-de-chaussée.

     

… ou en desserts à l’assiette et coupes glacées à l’étage
Le lieu est absolument dingue, les pièces et les recoins qui faisaient le charme de La Tour Rose d’antan ont été métamorphosés mais ont gardé leur lustre d’antan. La grande cheminée en pierre, la bibliothèque cosy, la verrière lumineuse…
Ici on pourra donc venir de 9h00 à 23h00 du mardi au samedi (et jusqu’à 20h00 le dimanche) pour déguster, picorer, trinquer, se poser et se régaler. Petit déjeuner, goûter ou encore apéro, tous les moments de la journée seront de beaux prétextes pour découvrir toutes les facettes de Food Traboule.
Les différents comptoirs 
Le Comptoir des Apothicaires
Ludo’s Pizza
Mon salade bar
Lyon’s gastropub
Substrat la panifacture
La Baraque à Sucre desserts et coffee shop
Lob’s
La Meunière
Le Bistrot du sucré
Le Bistrot du Potager
Misto
Butcher 
Parmi ce qui s’annonce déjà comme la playlist ultime
  • la pizza truffe chez Ludo’s Pizza
  • Les quenelles-frites sauce homard de la Meunière
  • Le riz au lait du Bistrot du sucré
  • Les coupes glaces et les choisie très de la Baraque à sucre
  • Le lobster roll de Lob’s
  • Les galettes parfaites de Substrat la Panifacture
  • Les kofte du Comptoir des apothicaires

Et on a presque tout gouté!!

Deux espaces bars permettent aussi de faire le plein de softs, bières, vins et cocktails à base de Chartreuse notamment.
Le Food Traboule mode d’emploi
Le principe est simple! On choisit une table dans une des différentes ambiances du lieu parmi les 240 places assises. Puis on passe commande à chaque comptoir selon ce qui nous tente, un biper et hop quand ça vibre, on déguste! Ainsi on pourra prendre l’apéro dans une alcôve du Bar, un plat canaille dans la Bibliothèque puis le dessert à emporter par exemple pour flâner dans le Vieux Lyon. Évidemment, pas de formule mais tout à la carte pour combler toutes les envies, du coup attention à la note qui peut vite grimper, comptez entre 20 et 25 euros pour un repas complet.
Pour commander, ca se passe directement à chaque comptoir ou alors prochainement avec une appli dédiée. Et pour les food lovers, une carte de fidélité est déjà mise en place. Dernier conseil : descendez au sous-sol voir les toilettes absolument dingues!!
Food traboule, good and cool
Tout a été pensé pour que Food Traboule soit le éco-responsable possible malgré sa capacité de 240 couvertes. Ici on mange dans une vraie vaisselle avec de vrais couverts, de la verrerie ou des éco-cups.
Tout est trié et les déchets organiques sont déshydratés pour être ensuite compostés.
Les recettes utilisent le maximum des produits locaux et de saison, parfois bio, avec une empreinte carbone minimisée. Les emballages à emporter ont été pensés pour être le plus responsable possible… Tant d’engagement, on ne peut que saluer une telle initiative.

Au final, le lieu s’annonce comme un incontournable du quartier Saint-Jean et répondra à toutes les envies : celles des Lyonnais épicuriens comme celles des touristes qui auront ainsi une belle alternative aux adresses attrape-touristes et aux restaurants étoilés voisins. A découvrir sans attendre !!

 

MiHotel, les chambres nouvelle génération de la Tour Rose
Evidemment, on connaissait déjà les suites connectées des filles de MiHotel, disséminées autour de la place Bellecour en presqu’île. Chacune à l’ambiance différente mais toutes conçues et décorées avec élégance simplicité et délicatesse. Mais l’idée qui a germé dans la tête de Stéphanie et Nathalie pour la Tour Rose est absolument hors norme.
Rénover 14 chambres tout en gardant l’âme du lieu était une gageure. C’est désormais un pari réussi.
C’est à l’architecte lyonnaise Nathalie Rives qu’elles ont confié le projet et pour lequel elles se sont battues comme des lionnes pendant deux ans pour faire naître 14 cocons personnalisés, répondant chacun à des noms évocateurs : Terracotta, Ocre, Volatili, Ambre. L’accès aux chambres se fait en toute autonomie. On peut aussi régler son chauffage, la musique que l’on souhaite écouter ou encore l’ambiance lumineuse.
 
Esprit art deco, boudoir ou ethnique chic, tous ont le confort d’une chambre très haut-de-gamme. avec attentions personnalisées, mini bar et vraie vaisselle. Sans oublier un ménage quotidien et une literie de grande qualité. Avec un espace salon et le plus souvent, à l’étage un petit nid douillet pour la chambre, on sent comme dans une belle maison. On reste admiratif devant les détails de chacune : les luminaires, le papier peint, les tapis, ou encore les bibelots chinés auprès des grandes maisons comme des antiquaires.
Tout en haut de la maison, à flanc de colline, on va trouver un salon Mia Stanza, ouvert aux professionnels. il donne sur sur une terrasse où l’on se voit déjà organiser des dîners privés. Bientôt, on y trouvera un appartement avec terrasse privatisée qui sera disponible tout en haut de la jolie maison rose.
Enfin, les tarifs vont de 200 à 600 €. Un plaisir à s’offrir pour les lyonnais qui voudrait passer une nuit unique dans leur ville. Ou pour les touristes qui souhaitent séjourner au cœur de ce quartier historique. 

Food traboule / MiHôtel
22 rue du Bœuf
69005 Lyon
https://foodtraboule.com/
https://www.mihotel.fr/

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Mai 22

La Bulle Yoga, la pause yoga au coeur de Lyon

Hello les Millyonnais,
S’il y a bien une adresse que je ne pensais pas tester un jour c’est une adresse de studio de yoga. Pour ceux qui me connaissent un peu, le lâcher prise et la souplesse ne sont clairement pas mes points forts! Je suis une pile électrique, très cartésienne et aussi souple qu’une fourchette (je n’avais pas de comparaison ultra sensée mais vous voyez l’idée… !!).
J’ai donc été adorablement accueillie par Solenne de La Bulle Yoga. Tout d’abord l’emplacement sur la Place Bellecour, au-dessus de chez Decitre rend le lieu forcément attractif.

 

 

Imaginez un immense appartement haussmannien, parquer, moulure et grande hauteur sous plafond évidement pour des séances de yoga adaptées à chaque envie et chaque état d’esprit. Le lieu est immense avec différentes salles chacune consacrée à une pratique spécifique.

Le Yoga peut se pratiquer de différentes façons selon ses besoins et ses envies. Ici une douzaine de professeurs est là pour répondre à vos attentes : cours en anglais, cours parents enfants, cours en salle chaude… et pas de préjugés! On vous accueille comme vous êtes avec votre niveau 0 ou vos exigences XXL.

Pour le côté pratique, il y a des vestiaires mixtes et d’autres qui ne le sont pas, un coin cuisine chaleureux pour une boisson après son cours, un salon propice à la détente et à la lecture… bref, l’endroit parfait pour appuyer sur off!

 

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La Bulle Yoga
29 Place Bellecour 69002 Lyon
04 78 05 91 70

Ouverture de l’accueil : Lundi, mardi, jeudi et vendredi 9h30-14h //16h-21h30
Mercredi 9h30-21h30
Samedi 9h30-14h
Dimanche 9h30-13h30//16h-19h

Site web

Mai 01

Café Lisboa, le soleil portugais à Lyon

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on reprend les bonnes habitudes et on découvrir les nouvelles adresses gourmandes lyonnaises, aujourd’hui le Café Lisboa.

Première adresse à découvrir, installé à la place du Polo Club rue des 4 Chapeaux, au Café Lisboa, on y retrouve toute l’âme des cafés lisboètes avec une chouette déco vintage chinée.

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Nov 15

Le mariage Auvergne Rhône-Alpes réussi, merci Sabarot !

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui on parle d’une nouvelle adresse lyonnaise. Mêlant gourmandise et patrimoine, la marque alto-ligérienne Sabarot, spécialisée en graines, légumes secs et champignons s’est installée fin octobre à Lyon. C’est en presqu’île lyonnaise, rue Confort que la marque a pris place dans un bel et grand espace authentique et lumineux aux pierres apparentes.

Dans la grande boutique, on retrouve dans différents espaces tous les produits de la marque. C’est ainsi que j’ai pu découvrir leur offre immense en matière de graines, notamment pour un petit déjeuner au top : graines de lin, de chia, de tournesol, de courge… mais aussi un mélange tout prêt pour des muesli plein de vitamines et de pep’s ou encore pour les sportifs, le tout dans des formats pratiques et ludiques.

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Août 02

Mes petits bonheurs de la semaine #22

bannizez IMG_3178Bonjour les Millyonnais,

Cette semaine les petits bonheurs ont un goût de vacances… Au programme, balades avec BebeM, soiree avec les copains ou en famille, shopping, apéros, ploufs et bains de soleil… En voici quelques-uns…

#1 – au top cette My Little Mum Box! Je l’ai achetée en ligne à un tarif avantageux (20€ environ au lieu de 30) … Et j’ai été positivement surprise : un guide truffé de bons plans, une jolie carte mantra à afficher sur le frigo, des échantillons beauté pour BebeM et moi, une jolie trousse dessinée par Kanako, un foulard étoilé Bonton que Mathilde s’est déjà accaparé et une eau de Cologne de chez Bonton parfaite pour elle et moi! J’attends avec impatience la numéro 2!
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#2 – parfois on trouve des bonnes adresses à 2 pas de chez soi! La crêperie Caramel Salé est située à environ 1 minute 30 de ma porte. La déco est loin d’être transcendante mais le service est aux petits soins. Pour un des premiers restos de BébéM, afin que tout le monde en profite nous avons donc choisi cette crêperie de quartier. J ai opte pour une assiette découverte avec une délicieuse crêpe aux œufs brouillés et à la tapenade maison, quelques crudités, un velouté de melon, une glace au chèvre et de la charcuterie. Le tour pour 11€… Cheri avait choisi une galette complète avec oignons fondants caramélisés compotés. En dessert, la spécialité, une crêpe avec poires caramélisées, glace caramel et caramel maison!! +500g illico sur la balance mais un vrai delice. BébéM a eu droit à des couverts pour enfants, une crêpe servie en 5 minutes chrono, du coloriage… Elle a passé un bon moment et nous aussi du coup ! Parfait pour les samedis avec flemme de cuisiner !!

Caramel Salé / 7 rue Saint-Jerome 69007 Lyon

#3 – A l’Agence, dans mon nouveau job, on sait vivre et bien vivre! On fête les jolies nouvelles, les anniversaires et les départs en vacances avec tout autant d’enthousiasme… Vendredi à la veille des vacances, on a eu droit à un gouter préparé de A à Z par nos 2 wonderstagiaires! Salade de fruits, gâteau au chocolat, bouquet aux couleurs de l’agence et une rose pour chacune d’entre nous.  Merci merci les filles!!
  

#4 – Et puis ces photos de vacances, concentrées en bonheurs et qui se passe de tout commentaire!!! 

Et vous chers Millyonnais, quels étaient vos petits bonheurs ?

Juil 19

Mes petits bonheurs de la semaine #20

bann
Hello les Millyonnais,

Cette semaine, focus sur des jolis bonheurs gourmands, en amoureux ou entre copines… De nouvelles adresses découvertes, une pause gourmade incontournable, allez hop je vous emmène !

#1 – Depuis le temps que je voulais tester Prairial, cette nouvelle adresse gourmande, nous avons profité de notre Semaine « no kid » pour découvrir l’adresse de Gaetan Gentil. Accueil et service nature, cuisine végétale juste ce qu’il faut,  plein de jolies saveurs découvertes, ce fut un moment délicieux, je vous en parle tout bientôt sur le blog!!!
IMG_2946-0.jpgIMG_2934.JPGRestaurant Prairial / 11 rue Chavanne 69001 LYON / Facebook 

#2 – autre test de la semaine prochaine, le nouveau spot au cœur du 7ème, le Jumble. Terrasses en angle au soleil, un menu unique mais aussi un plat végétarien, des jolis tables en bois et une mezzanine â l’intérieur. Rajoutez une déco façon récup et broc, et voilà le Jumble! On craque pour le bar et sa rangée de bocaux le Parfait joliment éclairés. Ce midi là au menu, une panzanella en entrée (mais non testée), une aubergine bien gratinée à la mozzarella et à la tomate en plat veggie et en dessert un café gourmand bien gourmand  mais un peu trop simpliste à mon goût, avec pastèque fraîche, brownie et tartelette choco-menthe! 13 € le plat dessert café, on est dans les prix du quartier. Attention au service un peu long ! Je pense que c’est une bonne adresse pour déjeuner sain et bon le midi dans le quartier mais attention aux débuts trop prometteurs… tout le monde m’a fait saliver, moi j’ai juste bien aimé (car j’étais bien accompagnée!)
IMG_2923-0.jpg  IMG_2931.JPG
Jumble / 88 rue Bechevelin – Place Jules Guesde / 69007 LYON / Facebook

#3 – Pause fraicheur au top
Vu la canicule qui sévit, l’envie d’une bonne glace était plus forte que tout… En attendant l’arrivée de la Fabrique Givrée, peu tentée par le Yogolicious et son coté self-service, nous sommes retournés une fois de plus faire la queue dans l’attente d’une table chez Terre Adélice… Et que ce fut dur encore une fois de choisir !! Au final si Chéri a testé Caramel / Coussin de Lyon et Cookies, moi j’avais envie de fraicheur fruitée avant tout et j’ai donc craqué pour Figue / Coing / Miel-romarin et Citron-basilic… Un vrai bonheur qui justifie bien les 15 minutes d’attente et la carafe d’eau pas très fraîche !
Terre Adélice / Vieux Lyon / Place de la Baleine / 69005 LYON / Facebook
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Et vous les Millyonnais, quels étaient vos bonheurs de la semaine?