Archives du mot-clef : Vegan

Août 17

3 adresses saines et gourmandes à Lyon

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, à l’approche de la rentrée et de notre retour dans les bonnes adresses lyonnaises, je vous propose de découvrir trois adresses saines et gourmandes que l’on découvrira avec plaisir en cette rentrée plus que chargée.

Boco loco
Il faut d’abord se perdre entre Saxe Gambetta et Garibaldi pour découvrir l’adresse originelle de Boco Loco. Le concept est simple et souvent vu à Lyon : des entrées, des plats chauds et des desserts en bocaux. Mais ici tout est végétal à base de produits majoritairement bio et très souvent locaux.
J’ai le souvenir d’un délicieux curry de légumes parfaitement assaisonné, bien copieux.
Le lieu est très convivial, du bois et de la pierre, des couverts durables à débarrasser soi même pour tester le bon sens civique de ses congénaires.
On mange ici pour moins de 15€ la formule 3 plats servie avec le sourire.
À noter une deuxième adresse à Croix-Paquet, ouverte plus récemment.

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Mar 31

Les nouvelles adresses healthy lyonnaises

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Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, direction les nouvelles adresses healthy lyonnaises à découvrir sans modération. Elles sont nombreuses à avoir ouvert ces derniers mois. J’ai craqué sur deux d’entre elles !

#1 – Exki
La chaîne de cantines belges Exki a posé ses recettes healthy rue de la République, quartier Cordeliers. Dans un grand espace lumineux aux touches de bois omniprésentes (et aux fleurs artificielles, quel dommage 😖), on se régale à toute heure de dizaines de recettes salées ou sucrées et de boissons fraîches ou chaudes, le tout dans une optique saine et gourmande.

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Oct 10

Miam, les restos découverts en septembre 

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Hello les Millyonnais, aujourd’hui retour gourmand sur les restos de septembre découverts et testés aux 4 coins de Lyon : végatalien, semi-gastronomique, coffee shop ou trattoria vintage, à vous de choisir !! On passe à table !

#1 – Against the grain
Dans le 7ème arrondissement, on mange bien à tous les prix et pour tous les styles. C’est lors d’un déjeuner entre filles que j’ai ainsi pu tester Against the grain, une cantine vegan. Très fréquenté à l’heure du déjeuner, on a profité des derniers jours de la terrasse pour déguster de copieuses et gourmandes recettes végétaliennes. Pour moi une salade de pâtes, carottes et tofu avec des graines et sauce bien savoureuse. Pour ma complice, un risotto bien crémeux (à la crème soja évidemment). Pour les desserts, on a ainsi pu tester le banofee au lait de coco aux douces saveurs exotiques et le muffin bien dodu. Against the grain propose aussi des brunchs le week-end, des smoothies minutes et une petite épicerie vegan.

Against the grain
Place Jules Guesde / 135 Rue Sébastien Gryphe, 69007 Lyon
11h30 / 18h00 du mardi au samedi
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Sep 10

Hot-Globe, le nouveau hot miam spot

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Hello les Millyonnais,
Enfin, Hot-Globe a enfin ouvert ces portes la semaine dernière ! Au menu de ce miam spot au concept léché, des hot-dogs du monde entier, des desserts maison, une déco axée voyage plutôt minimaliste, quelques tables hautes (mais pas non plus de la place pour 30 personnes!)… L’occasion d’un déj entre filles gourmandes et hop on a testé… et adoré !

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Avr 30

Epicerie MIlle Lyons / Les jolies découvertes food d’avril

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Hello les Millyonnais,

Rendez-vous mensuel du blog, les découvertes food sont l’occasion de vous faire découvrir mes coups de coeur en matière de restaurants, produits food…

Chez Margotte
Chez Margotte a ouvert il y a un mois pour remplacer Ciel Ouvert. Ce bar à salades du quartier Garibaldi/Félix Faure propose des salades sur mesure, des quiches et petits plats fait maison. 3 compositions de salades pour les petites et grandes faims. On adore le cadre lumineux et les chaises vert acide. Au final une addition à 12 € pour un salade avec 2 bases / 3 légumes et 1 protéine, 1 dessert maison (ce jour là une panna cotta au miel trop molle mais délicieuse) et une boisson. Ce n’est pas donné mais ce sont les prix pratiqués et dans le quartier, ce genre de resto est parfait pour une dinette du midi entre filles (il n y avait ce jour-là qu’un seul garçon dans la salle!).
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