Bonjour les Millyonnais,

Cette semaine fut un peu particulière pour plein de raisons que vous connaîtrez prochainement. J’ai donc choisi de profiter au maximum de mes amours, de les chouchouter, de passer du temps avec eux, de profiter aussi de ce beau soleil quand ce dernier veut montrer son nez…

Voici donc un petit échantillon des bonheurs de la semaine

#1 – Une envie de citron et de sucré… Et hop une tarte au citron moitié-maison, moitié indus, réalisée en 15 minutes chrono, toujours selon la bonne recette de la Maison Arostéguy… Le zeste râpé d’un pomélo, le jus de 2 citrons et du pomélo; on fait chauffer le tout avec 60 g de beurre et des épices (piment d’Espelette, gingembre, vanille…), on rajouter 4 œufs blanchis avec 140 g de sucre, on ajouter le tout et on remue jusqu’à épaississement… Hop un fond de tartelette tout prêt acheté dans le commerce, hop des meringues du boulanger concassées entre mes mains et c’est prêt!! Lire la suite →