Fév 24

Cityguide : le meilleur de Madrid

On avait envie depuis très longtemps de découvrir Madrid, après Barcelone un peu trop bohème pour nous et Seville tellement sublime comme ville-musée. Mais une chose est sure, en Espagne on se souvenait d’avoir très bien mangé! On a donc choisi le pont du 11 novembre pour gouter à la vie madrilène. Voici mon cityguide de Madrid, j’espere qu’il vous plaira !

Où dormir?


On a choisi un hôtel un peu arty dans le quartier littéraire de Santa Ana. Le One shot Prado se situe à 5 minutes du Musée Thyssen et à 10 minutes du Palacio des Cibeles (et du bus navette aéroport). Il mériterait surement un petit coup de rafraichissement, mais il offre des chambres spacieuses, certaines avec balcon dans une déco très contemporaine certes un poil minimaliste.

Chambre avec terrasse à 540 euros les 3 nuits au mois de novembre depuis leur site web.
On a pas trouvé moins cher pour un standing correct.

Où manger?

Très vaste sujet. c’est bien simple, à Madrid on mange partout et à toute heure. Le petit déjeuner est sacré pour démarrer la journée, puis ensuite on peut picorer quelque chose dans la matinée avant de s’attabler vers 14H puis de prendre le goûter vers 17h pour trinquer à 20H et manger à 22H… Et recommencer le lendemain.

On a trouvé de belles adresses pour manger sucré au coeur de Madrid : La Mallorquina, Lhardy et Chocolaterie San Gines. 3 styles différents mais 3 adresses parfaites pour les becs sucrés.

A l’heure des tapas, on a opté pour Tapa Tapa, ma valeur sure des tapas faciles à partager et à picorer, à des horaires possibles pour nous les Français! On a aussi adoré le bar à vin – épicerie – cave à manger Alimentacion Quirona parfait en soirée ! Coté restaurant bistronomique on a testé Tricilo avec des recettes originales et savoureuses mais un resto un peu express pour les touristes de passage, dommage!

Comment faire un cityguide de Madrid sans parler du Mercado San Miguel, le ventre de Madrid. très fréquenté des touristes on y trouve tout ce qui fait la richesse de la gastronommie espagnole : charcuterie, fromages, fruits de mer, desserts gourmands, jus de fruits, bar à vins et sangria… On a du jouer des coudes pour trouver une place sur le food court central mais ca reste un endroit vraiment sympa pour se poser entre 2 visites.

Où boire un verre?


Clairement Madrid c’est la ville des Rooftops. On a pu en tester deux, dont un avec accès payant, celui du Circulo de Bellas Artes. Apres un rapide tour en ascenseur, il y a donc un bar-resto avec une vue sublime de jour comme de nuit mais les tarifs refroidissent aussi vite que le café servi un peu à l’arrache. Dommage la vue est vraiment à couper le souffle, notamment sur le Palacio de Cibeles et les plus beaux immeubles de la Gran Via.
Autre rooftop, ultra chic, celui de l’Hotel Me sur la Plaza Santa Ana. Beaucoup moins de places disponibles, mais accueil de palace et très belle carte de cocktails. Il y a en a une dizaine d’autres dans tout le centre de Madrid, à vous de tester celui qui vous tente selon vos parcours de visite.

Mais il est aussi possible de trinquer sur les placettes des quartiers-villages comme Tires de Molino, à coté d’un marché aux fleurs, au calme et au soleil pour 2,50 le demi, ¡ pefecto !

Qu’est ce qu’on visite?

Madrid est une ville très riche d’histoire et de musées. On a donc, sur les 3 jours, pu visiter le Centre Reina Sofia (en mode gratuit ultra express le dimanche et plus tranquillement le lundi matin) pour admirer Guernica et de très nombreux autres artistes espagnols modernes.

Au Palacio des Cibeles, on a aussi pu découvrir une superbe collection d’art privée pour 7euros le billet d’entrée avec en l’espace de 200 mètres carrés,tout ce que l’on compte d’artistes de renom de Rembrandt à Lichtenstein, en passant, par Van Eyke, Cézanne, Sisley, Van Gogh ou encore Basquiat. Ce qui nous a pleinement ravi et étanché notre soif de culture.

On a aussi poussé jusqu’à l’incongru Temple de Debod, démonté et remonté sur une colline donnant sur les montagnes environnantes. Le parc mitoyen offre aussi une très belle vue sur le Palais Royal et la Cathédrale de la Almudeña.

Sous un soleil de novembre, avec 15 degres au compteur, on a beaucoup flané nez au vent dans les quartiers pour admirer les superbes immeubles, les innombrables places et fontaines, les façades des bâtiments et découvrir cette ville pleine de secrets.


L’hypercentre Almudena/ Retiro / Atocha se parcourt très facilement donc cela nous a permis de découvrir de nombreux quartiers :

  • Lavapiès et son esprit bohème, ses oeuvres de street art qui foisonnent à chaque coin de rue, ses restos indiens et le superbe Ciné Doré
  • Almudena avec sa cathédrale au plafond polychrome sublime, lee viaduc de Segovia, le palais royal, les vestiges de la muraille musulmane, construite au IX° siècle

  • Atocha, son jardin au coeur de la gare, ses musées et le parc du Retiro qui relie tous les quartiers Est jusqu’au très chic Recoletos, ses hotels particuliers et boutiques de luxe.

  • Sol, le coeur battant de la ville, à coté de la plaza Mayor : des echoppes touristiques, de très bonnes adresses, des églises à visiter…
  • Banco de España, de grandes artères et de beaux immeubles, le Palacio des Cibeles (vu dans les Demoiselles du telephone), les rooftops chic, le Madrid des insitutions et de la politique.

  • Huertas, le quartier des artistes avec les lieux hantés par Lope de Vega, papa du théatre espagnol et Cervantés, leur Molière à eux!

On aurait clairement pu se passer d’un Aller-retour à Bernabeu puisque sans le pass pour le Tour Bernabeu vous ne verrez pas grand chose. Mais bon on a pu découvrir un fanstore XXL, des goodies hors de prix et prendre tout de même la pose en bonne madridista. Mais attention les reservations sont obligatoires si vous souhaitez visiter le stade. quant aux billets de match, on n’a jamais pu s’en procurer.

On a du faire l’impasse, faute de temps sur les quartier de Malaseña ou Chueca, festifs et animés, symbole de la Movida post franquiste, esprit qu’on a un peu retrouvé du coté de tRezs de Molina et Anton Martin.

Dans ce que j’aurais aimé faire aussi, les musées ludiques : comme le Museo de la Luz, IKONO ou le Museo de la Felicidad qui proposent un regard différent sur l’art.

Les 10 incontournables selon moi à Madrid

1/ Un déjeuner sur la Plaza Mayor

2/ La découverte de Guernica au Centre Reina Sofia

3/ Une balade au Parc del Retiro et un tour de barque sur le plan d’eau

4/ Un apéro tapas chez Labra

5/ Un match du Real à vivre de l’intérieur

6/ Une visite de l’edificio Telefonica en hommage aux Demoiselles du Telephone

7/ La couronne de la Almudena spécialement créée pour la fete du 9 novembre

8/ une session shopping calle Serrano

9/ Un cocktail sur un rooftop au moment du coucher de soleil

10/ la découverte du plus grand Zara du Monde sur la palce d’Espagne

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses pour un cityguide de Madrid ?

Déc 15

Madrid, les adresses gourmandes

Lhardy

Impossible de résister à cette boutique gourmande. Entre la Puerta del Sol et le Palacio de Cibeles, Lhardy est une véritable institution madrilène. Ce traiteur chic propose des tables au comptoir pour déguster, huitres, champagne ou pâtisserie. on a dégusté une délicieuse omelette norvégienne pour 2, puis des desserts maison, pas trop sucrés ce qui est rare en Espagne.

A l’étage, l’offre se tourne plutôt vers la restauration dans un lieu très cosy. Le service est adorable et très attentif, on sent qu’on est dans un lieu fréquenté par la bourgeoisie madrilène. A emporter, on trouve des biscuits de voyage, du thé et du café dans de jolies boites estampillées Lhardy.

Carrera de San Jéronimo – Madrid // M° Sol

Mercado San Miguel

C’est le ventre de Madrid qui bat dès 10h00 le matin. Le Mercado concentre tout ce qui se mange et ce qui se boit à Madrid. C’est donc ici que j’ai dégusté ma première huitre à 11h00 du matin, ici qu’on a découvert des dizaines de recettes d’empañadas toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Au sein de la Halle, les places assises sont au comptoir de chaque échoppe, sinon il y a un food court au centre sur des tables hautes. On s’est regalés de tapas et de fromages mais on aurait aussi pu craquer pour des fritures de petits poissons, du lobster roll, des fruits frais et des smoothies, de charcuterie et de glaces… Le choix est tellement large ! Il faut compte 4 euros pour un empañada, 5 euros pour une sangria blanche, 3 euros pour une huitre…
Attention c’est bondé à toute heure donc prévoyez vous un peu de temps pour trouver une place.

La Mallorquina

Elle est noyée dans le flot des boutiques de souvenirs et des enseignes de fast fashion, mais elle offre une vue incroyable sur la place de la Puerta del Sol.

La Pâtisserie La Mallorquina bouillonne au rez-de-chaussée, mêlant une boutique de viennoiseries et pâtisseries et un espace comptoir.

On y a dégusté après de longues minutes de choix : une brioche à la fleur d’oranger, une millefeuille XXL, un « napolitain » au chocolat, des mantecaos,

Mais aussi une de leur spécialité, la Corona de la Almudena, uniquement réalisée lors de la fête de la Vierge protectrice de Madrid. Une longue queue de Madrilènes gourmands se constitue alors pour récupérer le dessert en série limitée!

Plaza de la Puerta del Sol et d’autres adresses dans Madrid

Chocolateria San Gines

C’est culte et super connu et c’est le passage obligé quand on vient à Madrid. C’est stratégiquement placé entre la Plaza Mayor et la Puerta del Sol. Alors ca vire rapidement à l’usine, avec plusieurs files interminables car il y a plusieurs lieux différentes dans une même ruelle avec une armée de serveurs qui régissent le tout. Sans oublier la déco inexistante et les chaises peu confortables. Et puis au bout d’un quart d’heure on vous vire vos assiettes et vos verres, allez hop, il faut laisser la place!

Ceci étant posé, le chocolat chaud est divin et bien épais et 6 churros à deux permettent de faire une pause gourmande suffisante pour repartir ensuite arpenter les rues de Madrid. Il faut compter 5,90 € les 6 churros avec un chocolat, le rapport qualité prix est imbattable. Ils proposent aussi des glaces, des desserts mais je pense que tout le monde ne vient que pour ça.

Pasadizo de San Gines mais plein d’autres adresses dans Madrid et en Espagne.

Bref, Madrid regorge d’adresses gourmandes, de restaurants gastronomiques, de rooftops pour trinquer, de petites boutiques pour rapporter plein de souvenirs gourmets… Sur les places, dans les ruelles, il y a toujours une adresse pour se régaler !

Mai 31

Epicerie Mille Lyons / Les découvertes food de mai

Hello les Millyonnais,

Rendez vous mensuel avec les découvertes food du mois

#1 – Bellota-Bellota

J’ai découvert une adresse délicieuse aux Halles. Bellota-Bellota est une épicerie ibérique créée par un épicurien absolu qui sélectionne avec attention tous ses produits. Lors d’une dégustation exceptionnelle j’ai pu découvrir des produits d’une qualité inouïe.

J’ai ainsi pu déguster des jambons ibériques et autres chorizos de façon optimale grâce au Mini Volcan, une assiette conique spécialement créée par le fondateur de la marque. Légèrement chauffée au micro ondes, l’assiette en verre ou en porcelaine décuple les saveurs  en faisant légèrement fondre le gras du jambon qui devient alors translucide.

Au cours de cette dégustation ultra chaleureuse, j’ai aussi savouré de la ventrèche de thon (un filet dodu et fondant), des huiles d’olive fruitées et surtout surtout du poulpe ultra fondant à la tendreté inouïe… Vraiment de très beaux produits que tous ceux proposés par Bellota-Bellota!!

Chez Bellota-Bellota aux Halles de Lyon on peut aussi s’y régaler au déjeuner ou à l’heure de l’apéro avec des petits plats préparés minute dans leur mini cuisine (coup de cœur pour le risotto chorizo!) avec une très jolie carte de vins et des chips à la truffe de chez Torres!


Bellota-Bellota / Halles de Lyon / 102 cours Lafayette 69003 LYON Lire la suite