Mai 02

La Belle Assiette, la belle idée de chef à domicile

Hello les Millyonnais,
Quand La Belle Assiette m’a proposé de recevoir un chef à domicile, j’ai bien évidemment dit oui!!
Et pour plusieurs raisons : l’idée de pouvoir papoter bonnes recettes et tours de main dans ma propre cuisine m’amusait, l’envie de découvrir de nouvelles recettes autour d’un menu pensé à quatre mains et l’invitation à mettre les pieds sous la table tout en recevant des amis chez moi avaient fini de me convaincre.

C’est ainsi qu’avec le chef Fabio nous avons pensé à 2 le menu qu’il allait préparer dans ma petite cuisine de ménagère. Ses spécialités étaient basées sur la cuisine italienne, parfait, j’adore ça!
Après avoir relevé les différentes allergies, intolérances ou aversions, nous nous sommes arrêtés sur un menu en 4 services, à moi de préparer l’apéritif si je le souhaitais et d’ajouter du fromage. C est ainsi qu’on a validé ensemble, en amont du dîner, le menu suivant.

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Avr 08

Mes bonnes adresses marseillaises

Hello les Millyonnais, 
Aujourd’hui on prend la route pour Marseille. Enfin bon on y était il y a presque un an, il était donc grand temps de vous donner mes bonnes adresses marseillaises, découvertes lors de cette escapade en amoureux.

New Hôtel Bompard 

Sur le papier je n’avais pas ciblé cet hôtel car un peu trop au calme, un peu trop excentré à mon goût… mais quand il a fallu trouver une adresse à J-3 et avec parking puisqu’on venait en voiture, le choix se raréfiait. Après une rapide recherche, j’ai trouvé parmi les bonnes adresses marseillaises l’hôtel qu’il nous fallait avec parking gratuit donc, mais aussi un beau jardin parsemé d’œuvres d’art contemporain, une belle piscine, une chambre avec balcon… bref le New Hôtel Bompard rassemblait ainsi tous nos critères.

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Mar 24

Cité de Carcassonne en famille, les bonnes adresses

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui, presque un an après, je me dis qu’il est grand temps (qui a dit trop tard?) de vous partager mes adresses de la Cité de Carcassonne. J’ai eu la chance de pouvoir y emmener MiniM à l’âge où j’ai pu découvrir cet endroit hors du temps, posé là à quelques kilomètres désormais de l’autoroute.

Pour ces 24 heures à peine à Carcassonne nous avions choisi un hôtel à proximité immédiate de la Cité car l’idée était de ne pas s’embêter avec les parkings payants autour de la Cité.
Même si on aurait adoré dormir à l’Hôtel de la Cité (mais pas très adapté et rapidement hors budget pour une mini pause sur la route de nos vacances au Pays Basque), on a donc rapidement fait notre choix pour l’hôtel l’Aragon.

Situé juste à côté de la grande porte médiévale qui donne accès à la Cité, cet hôtel familial propose un parking gratuit, des jolies chambres familiales avec balcon pour certaines et une piscine quand il fait beau, le tout pour une centaine d’euros la nuit petits déjeuners compris.

Ce n’est peut être pas l’adresse que je choisirais pour un week-end en amoureux mais pour une découverte de Carcassonne en famille, c est pile ce qu’il nous fallait!

 

La Table d Alaïs

Se balader dans la cité demande quelques rudiments pour esquiver les attrape-touristes qui sont légion dans la rue principale. Même si on est forcément reparti avec une épée et un bouclier de princesse chevalière, on a quand même évité le musée de L’horreur, les crêpes surgelées et les cassoulets en conserve!

On a trouvé refuge dans un resto chic, ce qui est rare, de l’autre côté de la Cité, du côté de la cathédrale Saint-Nazaire et de la rue du Plô. Si la devanture ne paie pas de mine, on remarque vite les plaques émaillées qui signalent la bonne adresse : ambassadeur du cassoulet, Gault et Millau… ça sent la bonne adresse tout ça! Le menu affiché pour une trentaine d’euros le soir propose une cuisine de saison, plutôt gourmande avec des touches d’originalité.

Tout cela nous convenait mais… comment faire manger MiniM plutôt steak frites en ce moment que magret de canard et petits légumes… Pas de souci à la Table d’Alaïs! Les bonnes recettes sont déclinées pour les enfants sans tomber dans la facilité! Pour elle, un délicieux poisson poché avec déclinaison de carottes à l’orange en purée et fleurs. J’ai trouvé cette démarche très courageuse dans ce lieu très touristique où les menus enfants se limitent généralement à des nuggets frites.Le menu est à 15 € avec un dessert de la carte ou une glace en dessert et un sirop.

Pour nous, des assiettes gourmandes de l’entrée au dessert. J’avais opté pour le menu végétarien car les recettes me faisaient vraiment de l’œil entre œuf parfait et risotto. L’Homme a quant à lui savouré son cassoulet, mitonné de longues heures. Le risotto dont le riz provient de la région était parfaitement bien assaisonné avec ses notes acidulées d’agrumes. Au moment du dessert, la pavlova a définitivement terminé de me faire fondre.

 

La carte des vins fait la part belle au Sud Ouest. On a donc logiquement découvert de très bons vins issus des Corbières et du Minervois à des prix très doux (20/25€ la bouteille)

Je suis ravie d avoir déniché cette adresse gourmande et chic dans la Cité, car il faut dire que je m’étais résignée à manger de l’industriel moyen bof dans un repaire à touristes! Rassurez-vous on a quand eu droit à notre petite pause boissons à 15€ pour 2 bières (certes locales) et 1 sirop !

32 rue du Plô
La Cité – 11000 Carcassonne
De 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h
Fermé les mercredis et jeudis

contact@latabledalais.fr
04.68.71.60.63

Fév 22

L’Annexe Ravigote, nouvelle adresse gourmande du 3ème

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui le blog reprend enfin du service pour vous parler d’une nouvelle adresse lyonnaise comme je les aime, simple et gourmande. C’est juste à côté d’une adresse déjà validée, Ravigote, qu’on retrouve donc l’Annexe Ravigote. Dans cette jolie cantine de quartier à la déco simplifiée, la place est faite aux bons produits et à la cuisine.

L’Annexe Ravigote est ouvert au petit déjeuner où l’on peut déjeuner un délicieux granola maison (également dispo à emporter) avec un bon café. Ou bien des cakes moelleux et des brioches à tomber par terre, je vais vite y revenir !
Mais c est à l’heure du déjeuner qu’on a testé et adore cette échoppe gourmande.
C est bien simple, on voulait tout manger, tout goûter.

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Jan 15

Les adresses qui secouent la planete food lyonnaise

Hello les Millyonnais,
Cela faisait longtemps que l’on n’avait pas parlé gourmandises ici!
Aujourd’hui, coup de projecteur sur deux nouvelles adresses épicuriennes qui secouent un peu la planète food lyonnaise. Des adresses hautement instagrammables et parfaites en saveurs, je vous emmène.

#1 – La Mutinerie
Cette nouvelle adresse gourmande s’est installée dans le 6ème arrondissement de Lyon, entre Brotteaux et Masséna. La Mutinerie, c’est son nom, propose une cuisine d’auteur à la sauce Fooding. Ici pas de carte mais seulement les produits cuisinés par le chef. À vous de signaler ingrédients rédhibitoires et allergies.

Dans un cadre de brique et de métal, un peu trop ouvert sur la rue, on déguste une délicieuse cuisine. Autour de 20€ la formule plat-dessert avec un très bon canard et légumes d’automne et surtout un jus corse à saucer jusqu’à la dernière mouillette !

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Déc 23

Noel : la wishlist enfants version Lyon

Hello Les Millyonnais,
Alors que Noël approche à grands pas, j’ai sélectionné pour vous plein de jolies idées à rajouter sur la liste du Père Noêl pour des cadeaux version Lyon.

#1 – Un atelier chez Pimpantes
Pimpantes est un atelier floral créé par Malika et Sandrie. Au-delà de proposer de jolies compositions de fleurs fraiches ou séchées ,elles proposent aussi dans leur atelier des Pentes de la Croix-Rousse, au village des Créateurs, de chouettes ateliers pour les parents et aussi pour leurs enfants. Manuels et ludiques, le temps d’un mercredi après-midi, pendant 1 heure, les enfants de 7 à 12 ans découvrent ainsi les pleurs et les plantes et repartent avec leurs compositions. A partir de 24 €, réservation obligatoire

On a eu la chance en octobre de participer à un chouette atelier animé par la Pimpante Sandrie chez Anahera en mode mère-fille. Ainsi on a confectionné notre citrouille d’Halloween, garnie de jolies petites plantes pour lui donner vie. Les Pimpantes proposent aussi des ateliers privatisés aux quatre coins de Lyon, une chouette idée d’anniversaire!

Village des Créateurs – Passage Thiafait

Lyon 1

 

 #2 / La tête dans les Nuages

Vous cherchez toujours l’idée parfaite pour un pré-ado de 10 ans?? Direction le centre commercial Confluence et la nouvelle adresse loisirs installée à l’automne, La Tête dans les Nuages. Annexe de la célèbre adresse parisienne du boulevard des Capucines, dans ce grand espace un peu bruyant, on retrouve des jeux pour tous les enfants, de 2 à… ans.

Quand nous y sommes allés avec BebeV et MiniM, on a vraiment pu découvrir plein d’activités. Le mini bowling parfait pour les kids, les jeux à pinces dignes du plus grand des Luna Park, le petit manège pour les tout minis, sans oublier Mario-kart, les jeux de palets ou même la VR pour un maximum de sensations.

Les tarifs ne sont pas donnés, un peu comme à la fête foraine, mais l’avantage c’est qu on peut charger la Carte avec du crédit pour ne pas laisser les enfants gérer l’argent. Une somme = un nombre certain de crédits et pour chaque attraction un décompte de 1 à 5 crédits.

Du coup pour Noël, on peut offrir une carte pré-chargée. Par exemple, pour 10€, ce sera 20 crédit soit environ 4 à 5 jeux… et plus on paie, plus c’est avantageux!

Sans oublier le petit snack pour une pause gourmande entre 2 parties ou encore la possibilité d’y fêter son anniversaire !

La tête dans les nuages

Centre commercial Confluence – niv. 2

#3 / La Bulle Yoga

Et si vous offriez des séances de Yoga ? Pour les petits diables, Rien de mieux qu’une séance de yoga parent-enfant pour se recentrer et faire le vide. Chez La Bulle Yoga non seulement vous pourrez initier votre enfant à cette activité mais aussi profiter d’un lieu absolument sublime avec vue sur la Place Bellecour.

Solenne et son équipe proposent des dizaines d’ateliers par an pour les enfants et leurs parents. Le prochain est prévu le 2 janvier !

La BulleYoga propose des cartes cadeaux à glisser sous le sapin >> ici

31 place Bellecour, à côté de Decitre

69002 Lyon

#4/ Azium

Pour les enfants qui aiment les défis et qui ont besoin de se défouler, direction Azium à la Confluence. Dans ce lieu ultra lumineux couvrant les 3 niveaux du centre commercial Confluence, on retrouve plein d’activités sportives selon l’âge des enfants : pour tous, de 4 à 10 ans, l’univers Pandazium et son parcours aventure pour leur permettre de se défouler.

Des 3 ans, les kids peuvent aussi s essayer à l’escalade ludique avec le “Fun Climbing” 16 voies avec des difficultés croissantes et à l’ambiance comics sont proposées pour que tous les enfants de 3 à 12 ans puissent y trouver son compte.  

Sans oublier le parcours Aventure qui propose de l’accrobranche en milieu ultra citadin. Passage sous un tuyau de ventilation, pont de singe sur un câble en acier, poutres métalliques et tyrolienne de 15 m de long … un vrai défi urbain à remplir ! Enfin le Power jump, un saut de 15 mètres au milieu des installations d’Azium Un frisson, une grande respiration et Go! Bien harnachés dans le dos, les kids sont en toute sécurité pour des sensations fortes.

Des bons cadeaux sont disponibles pour mettre sous le sapin et être sur de faire plaisir.

Azium

Centre commercial Confluence

Lyon 2

Et vous, vous avez mis quoi sur votre wishlist de Noël ??

Nov 19

Nouvelles adresses cocooning pour la maison

Hello les Millyonnais,
Quand l’hiver arrive à grand pas, je n’ai qu’une envie, rester bien emmitouflée chez moi. Mon chez moi, un peu fouillis avec enfants certes, mais le chez moi que j’ai choisi, que j’ai décoré, celui où je me sens tellement bien. Aujourd’hui je vous propose de découvrir 3 nouvelles adresses lyonnaises pensées pour une Maison toujours plus cocooning.

#1/ Douce cocoon store
Une jolie boutique vient de s’installer rue de Sèze. Chez Douce Cocoon Store on retrouve tout pour se sentir bien chez soi : des pyjamas et du homewear de conception française signés Le Chat, des bougies, des plaids, des coussins, de la vaisselle ou encore des bijoux… Coup de coeur pour le gros plaid tricoté à larges mailles, le pyjama en cachemire tout aussi parfait pour les voyages en long-courrier

#2 – Maison Mésange

Clelia adore les lieux de vie propres et sains. Chez elle et chez les autres. Elle a créé son service de ménage sain à domicile. C’est ensuite tout naturellement qu’elle a alors choisi s’ouvrir sa droguerie moderne, présentant des produits chic et clean pour la maison.

Chez Maison Mésange, on trouve tout pour une maison propre et saine, une maison où il fait bon vivre. Sa sélection de produits parfois bio mais toujours naturels provient essentiellement d’Europe et souvent d’Europe du Nord, les rois du design utile. Ainsi, elle a dégoté les brosses pour tout dépoussiérer du clavier d’ordinateur au tapis, du tableau aux rideaux signées Iris Antverk ou Perigot, les produits sains Kinn ou the gentlemen Label…

On trouve aussi des brosses épatantes en tige de Blé parfaite pour la vaisselle car elles délogent tout sans rayer, les soins Enfance pour les kids mais pas que, et toutes les poudres saines et magiques de la Mésange qui blanchissent, nettoient, assainissent…

ainsi je suis repartie de là, après 1 heure de papotage et un bon café, avec du vinaigre blanc en texture gel qui reste bien imprégné sur le pommeau de douche notamment et du percabonate de sodium qui blanchit le linge en un clin d œil, mais aussi plein de jolies idées pour une maison plus clean à tous les sens du terme.

Nov 03

Découvrir La Grande Motte hors saison

Hello les Millyonnais,
Après des semaines sans billet, voici une nouvelle destination à découvrir le temps d’un week-end… Direction la Camargue et les plages, direction La Grande Motte.


Un Hôtel au cœur de la station
Lors de notre séjour à La Grande Motte, on a eu la chance d’être invités en famille à séjourner à l’Hôtel Europe. Situé en plein cœur de la station, ce n’est pas le plus luxueux, mais il présente plein d’avantages.

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Oct 03

Week-end au grand air chez Huttopia Dieulefit

Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction la Drôme Provençale et le camping nature Huttopia Dieulefit. C’est au milieu de rien ou plutôt de la campagne drômoise que nous avons posé nos valises en famille pour un week-end au calme et au grand air. Nous avons eu la chance d’être invités à séjourner en cahutte et à profiter de toutes les activités de ce village camping. On arrive chez Huttopia Dieulefit par une petit route de camping s’enfonçant au milieu des chênes truffiers et des lavandes. L’arrivée est à couper le souffle : un lac au milieu des arbres, le bruit des cigales et rien d’autre (si ce n’est le mistral ce jour là). La centaine d’emplacements, cahuttes, cabanes et chalets s’intègre parfaitement bien au cœur de cette nature si protégée… on ne les voit presque pas !

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Sep 18

Les nouvelles adresses food de Confluence

Hello les Millyonnais,
C’est la rentrée!! Le Retour des déjeuners entre deux réunions, le bonheur des journées off pour découvrir les nouveautés… Voici deux adresses food de Confluence testées pour vous. Je vous laisse décider de tester… ou pas !

#1 – Ha Noï Café
Au Ha Noï Café, l’immersion en Asie est totale dès la porte franchie au dernier étage du centre commercial Confluence : déco ultra colorée avec de nombreux détails jusqu’au plafond et une belle terrasse sur la Saône. On s’entasse un peu (trop) sur les grandes banquettes qui traversent tout le resto mais on sent bien l’esprit cantine viet, ou thaï bref asiatique. A la carte, des recettes inspirées de l’Asie en général mais on est loin des prix pratiqués sur place à l’autre bout du monde.

Au premier coup d’œil, cela nous semble un peu cher mais on se décide à tester les nouilles, les rouleaux de printemps Goi cuô veggie (7 € le rouleau coupé en 2) et le pad thaï (à partir de 16.90 € pour la version poulet saté). Au final, c’est servi rapidement et avec le sourire mais tout cela manque un peu de goût et d’authenticité. On passera notre tour sur le dessert mais on note des Happy Hours et des recettes de cocktails. Au final une addition un peu chargée pour une pause déjeuner entre filles.

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