Hello les Millyonnais,
Aujourd’hui direction le Sud, le soleil et Cousbox ! Installée dans le quartier des Terreaux, Cousbox est un nouveau concept de restaurant méditerranéen, chic et nomade. Le principe ? Des box remplies de délicieuses recettes originales qui revisitent le couscous et des pâtisseries orientales pleines de goût (et de sucre!)
Ce qui surprend ici en premier lieu, c’est la décoration, très épurée et bien loin des clichés orientaux (tentures lourdes, mobilier artisanal et lanternes par dizaines). Ici, un grand mur en pierres dorées, des tables hautes, du mobilier scandinave et des carreaux de ciment, tous les codes de la cantine bobo branchée. On s’installe avec en point de mire la cuisine ouverte au fond de la salle.
A l’ardoise, deux formules. Une version mini pour 9,50 € avec un taboulé revisité avec produits ultra frais, un thé à la menthe ou une pâtisserie, très sincèrement un peu chère pour le contenu proposé.
Une autre plus généreuse (et plus chère) à 17 € avec un couscous à choisir parmi 3 recettes (merguez, poulet, agneau) et une version végétarienne. Le tout complété d’un thé à la menthe (très savoureux et sucré) ou d’une citronnade (parfaite avec ses notes d’amande) et d’une pâtisserie au choix.
Les couscous arrivent donc comme le veut le concept, dans des boites facilement transportables et qui maintiennent bien au chaud. On ouvre et on découvre un couscous qu’on partagerait facile à 2 tant la portion est copieuse! Des légumes bien cuisinés, une semoule fondante et bien imbibée de bouillon juste relevé comme il faut. Côté viande, beaucoup de goût et de jolis morceaux bien tendres….
Impossible de finir ce couscous pourtant si délicieux ! L’avantage c’est donc qu’on peut donc l’emporter (et à 17 € on ne se fait pas prier!) !
Encore une petite place pour un dessert?? Une dizaine de douceurs sucrées se dorent la pilule en vitrine… Corne de gazelle, makrout, baklava, boule coco, des pistaches, du miel, des amandes, de la fleur d’oranger, on ne sait que choisir! Ici, tout est bon, bien frais, et la clientèle variée d’étudiants, de familles, d’hommes d’affaires ne cesse de pousser la porte pour se régaler. J’ai craqué la version pistaches-amandes craquantes quand ma complice gourmande restait fidèle au baklava.
Verdict?
Une bonne adresse pour un coucous maison et des pâtisseries orientales MAIS malgré une déco travaillée, quel dommage de boire dans des gobelets en plastique et de manger avec de la vaisselle jetable quand on paie tout de même 17 € son repas ! Certes le concept repose sur l’esprit nomade mais quand on mange sur place, on pourrait avoir droit à de la vraie vaisselle, même si elle vient de chez Ikea! Pour info, Cousbox sera bientôt dispo chez les livreurs Foodora, Deliveroo et UberEats.
COUSBOX
16 Rue d’Algérie, 69001 Lyon
Ouvert tous les jours, 11h/22h
Page Facebook
trops cher pour un petit paquet de couscous , qui suit la mode de box………manger un couscous, c’est dans une assiette ou un tajine, mais pas dans ce ballotin a chocolat , et surtout le prix AAAAAAAAA fuiiiiiiir…..merci
Chacun son point de vue, le couscous etait très bon et l’idee de le déguster au bon nous semble (meme sur les berges de Saône) est une belle option !
ma femme a aimé, mais pas moi, je viens du sud de france, et le couscous est fait a la main, roulé a la main, et a la facon ou on vous vend un couscous dans un box, ou carton, jamais vu, donc, ca confirme, ce que je pense, plutot un macdonald couscous, que couscous maghrebin, bon et frais….le prix aussi est plus cher que monger dans un bouchon……heureusement, que a lyon, il ya couscous, mangé dans une petite assiette, jolie, et meme en porcelaine…….merci
parcel maurice, conseiller en mairie……
L idée est vraiment de pouvoir profiter d’un couscous de façon nomade, sur les bords de Saône par exemple…
anne-so bonjour, vous parlez que du rhone, ou la saonne, mais plutot, regardez votre fameux box, et dites moi bien si ca merite bien 17 euros? oui, ou non …..donc juste a coté il ya la mamounia, pour 16 euros, vous avez 1 couscous et 1 thé a la mente……..merci et bref ,
je vous confirme , que c’est cher , pour la quanité et la qualité… et j’arrete de parler de cette
fameuse affaire, qui est simple comme bonjour……..merci…………
conseiller en communication de lyon………